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第73章:八珍汤配方

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想学的扣1。”

他是在和直播间观众开玩笑,但很多观众都还挺感兴趣,于是满屏幕的“1”就飘了起来。

“八珍汤是什么?”

高天风好奇询问。

“就是最早的卤料。”

李启文笑着解释:“这葫芦头泡馍,有个传说,据说是唐朝时期出现的。

在唐高宗时期的龙朔元年,有个姓胡的老板在朱雀大街上开了家杂羔店,专门卖猪杂碎。

有一天,药圣孙思邈路过,肚子饿了,就进店吃了一碗。

但他吃完,觉得味道太腥了,又油腻,就把店老板叫来了,跟老板说…”

说到这里,他顿了顿,压低嗓子,模仿着老人的语气:“老板啊!你这猪杂是好东西,肠属金,金生水,故有降火、治消渴之功。

肚属土居中,为补中益气、养身之本。

只不过物虽好,但你调制不当,味道吃着实在不美。”

他用的是秦省话,高天风听乐了:“孙思邈是这么说话的吗?”

“那不然呢?”

李启文笑着反问:“人家是正儿八经的老秦人,不光孙思邈了,李世民,秦始皇,都是这口音。”

“好吧,你厉害。”

高天风哈哈笑着,挑了挑大拇指,兴致勃勃的催促:“你继续讲,你别说,你学得还挺像的。”

直播间的观众也被这个故事吸引了注意力,纷纷发着弹幕催促。

李启文清了清嗓子,就继续压低声音讲述:“孙老神仙说,这样吧,咱俩有缘,我就传你一道八珍汤的方子,你煮猪杂的时候放进去,就不会腥了。

说完以后,他就从药篓里取出了八种药材,放进了随身的酒葫芦里,交给了店老板。

店老板按照他说的方法,煮杂碎的时候,把八种药材放进去一起煮,果然煮出来的杂碎肥而不腥,汤油而不腻,味道特别好。

然后,店老板就把孙老神仙的葫芦挂在了门头上,把卖的猪杂改了名,叫葫芦。

因为大肠和猪肚连接的这一段,油脂丰满,形状也像葫芦,所以被老板单另切出来,当做精品来卖,起名叫葫芦头。

后来有人往葫芦头里加了泡馍,这道小吃就慢慢流传开了。”

“有意思。”

高天风听得有趣:“我们那边的小吃搞这种传说,都是往乾隆身上靠,动不动就是乾隆下江南的时候吃过的。

你们这的小吃,居然是往


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