眼她的手，说：
“你杀鱼很利落，这身手只杀鱼有些浪费了。”
罗守娴轻轻眨了下眼睛，笑了：
“蒙贵客夸奖，我不光会杀鱼，还会杀鸡杀猪杀羊，不光能杀还能做，只问贵客想吃哪一道？”
“……不必有许多花样，能吃饱就好。”
男人环顾院中，看见了成莲瓣形状的碟盏。
“碗要大些。”
他如此叮嘱，语气认真。
“好，那我就给贵客做一碗炒饭铺上软兜，包您能吃饱。”
说话间，罗守娴低下头拎起一只长鱼，又是一甩、一压、一划，将长鱼开膛破腹，扔在冰上。
男人也不走，只在那儿看着。
看着她杀了四五只长鱼，又开口说：
“我饭量大，寻常宴上总难吃饱，劳烦了。”
罗守娴只笑得恰到好处：
“贵客真是客气了。”
所谓软兜就是长鱼的背肉，将鳝鱼去骨之后只取黑色的鳝背，将鳝鱼略焯烫去外面的黏液切了段放在一边，站在案前的罗守娴又拿起一块去了皮的姜，压在指下以刀面推削成薄片再切成极细的丝。
余下就是灶头上的功夫了。
将火要到最大，猪油化在陶锅里，爆炒姜丝如金线时下软兜，待白肉吃足火气成了金黄色，有香气飘出，立即下酒、酱油和糖。
袁家的大厨子潘七见这人一来崔管家连忙使唤了人去前院儿找人，就知道这个自个儿寻来了灶院里的年轻人不是寻常出身。
在罗守娴炒菜的时候，他站在灶旁混似护法铁塔，还把装饭的差事从年轻人的手里抢了去。
吃不饱是吧？
来找厨子了是吧？
铲一大勺，我再铲一大勺。
饭也是刚炒好的，原是他们一会儿要轮换着吃的今日第二顿辛苦饭，葱花蛋末炒的是昨日焖熟的米饭。
在将出锅的软兜上点了点香醋，罗守娴抄起陶锅，将之铺在了满当当的炒饭上。
“贵客请用。”
男人接过比自己头大的汤碗，面色都柔和了三分。
“多谢。”
前头园子里，袁峥得知了那位跟转运使同来的宣威将军竟然自己跑去厨房要饭吃，先是一惊，然后乐了。
“罗贤弟有奇本事，定能处置妥当，你们都不必惊慌，让老崔赶紧将后面大门开了，我那黄河鲤马上就到了！”
“
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