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第254章 浮生五味

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先苦后甜,这是人生的必要阶段。

连个菜都吃不下,如何能吃得了人生的苦。

她倒是很喜欢这个汤,慢悠悠喝了两碗。

收获荣嘉璇敬佩的小眼神。

水果盘搭配也有趣,选取荔枝、橄榄和杨桃,搭配酸梅粘粉。

暗合“浮生半日闲,五味皆尝遍”。

因此得名浮生半日。

荣云澜率先尝了橄榄搭配酸梅粉。

吃完立刻找水喝,路欣连忙递给他。

他喝了半壶水才缓过劲儿。

其他人看过他的惨状,自觉避开这个组合。

最后卢静姝吩咐把剩下的橄榄打包。

这一场的酒因其色泽金黄而得名琥珀酒。

陈年黄酒加话梅、陈皮煮热,色如琥珀,味苦后甘,饮尽此杯,如人生收官,尽览酸甜苦辣。

每个主题结束,都会有丫鬟过来把桌上的剩菜收走,接着给她们换上新的。

连使用的器皿都换了几轮。

最开始的以黄、绿二色为主调。

到各种深红浅红。

再到最后的木质餐具。

有一种边吃边参演情景剧的感觉。

连侍菜人都换了几个。

暮年沉淀,回忆往昔。

如同发酵完成的酒,到最后,是回甘的。

主菜是红梅映雪

用冰糖慢炖肘子,等肘子软烂之后,整形装盘,最后在琥珀色肉皮外淋蜜酱,盘边搭配雪梨片,既是装饰,也能解腻。

副菜是白玉酿明珠。

豆腐凿出凹槽,酿入虾仁肉泥,蒸熟后淋上蜂蜜桂花酱。

菜品金黄透亮。

这一轮的小点是鹤发松仁糕。象征长者智慧如松,福寿绵长。

最后是寓意团团圆圆的八宝饭。

粘糯香甜,被迫吃“苦”的众人,到这一环节又开始恢复食欲。

卢静姝感觉自己像是连续吃了四场。

每一场都是完整的流程。

从菜到汤饮酒水,点心主食,一样不落。

还能契合主题。

这间食肆的主人果然不一般。

她们并不是每样都吃完了,剩下的,也能选择打包。

卢静姝决定第一场苦难教育,就从吃剩菜开始。



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