梅童鱼有的时候是灰白色，有的时候是金黄色，主要它可以随着环境变幻颜色，一般来说，它背侧面是灰黄色，腹侧面是金黄色。
整体形象上梅童鱼跟黄鱼有点像，有时候被误认为是黄鱼的幼体，实际上梅童鱼和黄鱼和大黄鱼都同属于石首鱼科，所以长得像也情有可原。
梅童鱼在明清两代都是贡鱼，肉质幼嫩，肉味鲜美，入口即化，清蒸和煎炸都很好吃。
不过梅童鱼有两个缺点，一个是小，成年的也只能达到20厘米的样子，大于2两的都算大的了。
另一个就是贵！
当然比不过大黄鱼的价格，但是绝对要比小黄鱼贵。
而且梅童鱼还有个特点，就是越大越贵，上了一两的是一个价格，上了2两的那是少之又少，价格直接翻倍，甚至有的时候就按照条数来算，一条大几十。
“小虎，你看，又是黄色的哦，老天爷这是来补偿你了。”叶成调侃了小虎一句，然后老老实实把梅童鱼收到水箱里，鲜活的要比冰鲜的贵。
小虎眼明手快，直接挑了一条大的梅童鱼拎了起来，还活蹦乱跳的，
“哥，这条估计上2两了。”
叶成用眼睛估算了一下，20多厘米了，应该是上2两了，比自己那条大。
两人先把梅童鱼挑拣了一番，一共弄了小一百条出来，然后开始收拾其他的鱼。
除了梅童鱼，这一网里最多的就是白姑鱼。
白姑鱼也是石首鱼科的，跟梅童鱼是一个科属的，也叫银姑鱼、白口、黄顺等，俗称白姑子或者白米子。
白姑鱼体型长椭圆形，头部钝圆，吻短而圆钝，口裂大，稍倾斜，背部银灰至灰褐色，腹部银白色。
白姑鱼一般是30-50厘米，要比梅童鱼大上不少，最大的能到一米以上，比大黄鱼还要大。
白姑鱼的肉质细嫩，除了好吃之外，也被认为具有许多健康和美容的好处。
不过白姑鱼的价格并不算很贵，一般也就几十一斤，跟小黄鱼价格差不多。
主要是因为它的肉质还是要差上一些，加上它银白色，不如人家金黄色好看，再加上繁殖能力强，好捕捞，还好运输，所以价格低。
叶成他们这一网的白姑鱼不少，大多是30多厘米长的，两人挑拣了七八十条，估计有个一百斤的样子。
除了这两种鱼，其他都是些小杂鱼，还有八爪鱼，被两人找了个水箱随意扔进去完事。
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