深吸一口气，“这两天时间，我按照您之前提出的问题，对之前做的那几道菜全部做了改进，现在请您再次品尝！”
“好！”宋黎川微微点头，紧接着忽然想到了什么，“那开水白菜…你打算如何改进？”
“额…”秦琅闻言神色一滞。
之前宋黎川评价过秦琅做的开水白菜，认为汤足够鲜美，但白菜作为这道菜的主体，被汤喧宾夺主，是一种主次不分的表现。
秦琅对此深以为然，并在过去两天里找遍了所有能够找到的白菜种类，进行尝试。
但…
珍品鸡的鲜美融入到一碗清汤中，根本不是寻常白菜品种能够承载的。
而秦琅，又没有珍品白菜的门路。
最终，他只能想到一个不算改进的改进。
那就是不用珍品鸡。
只要所有食材都是常规食材，自然能够选择到合适的白菜作为这道开水白菜的灵魂。
不过这样一来菜品本身是完美融洽了，汤的鲜美程度却不免要下降一筹。
对上宋黎川的目光，秦琅讪讪一笑，将自己的想法和盘托出。
听完之后，宋黎川不出意外地点了点头。
紧接着，他转身走向冰柜，拿出一颗还冒着寒气的白菜，递给秦琅，“用它吧。”
看着那犹如玉石雕琢而成，远远就能够闻到扑鼻的白菜清香味道的白菜，秦琅眼睛忍不住瞪大。
“珍品白菜？！”
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