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第19章 抢食现场

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内渗透,被香菇丁和竹笋丁充分吸收后的奇妙滋味。

鱼肉和羊肉的鲜美,在本就有着独特风味的山珍中奇妙地融合在一起,而后随着咀嚼在唇齿间满溢。

翻炒的羊肉被充分逼出了脂肪中富集的羊油,而这些羊油被香菇丁和竹笋丁吸收了一部分,意味着它本就不多的油腻感进一步得到了缓解。

顶级品质的羊上脑肉极为细嫩,而这种细嫩在秦琅完美的烹饪下得到了最大程度的激活。

在翻炒过程中,羊肉丁表面受热紧缩,锁住了内部充盈的肉汁。

而后的烤制过程中,不透气的鱼腹如同一个蒸笼,让香菇丁、竹笋丁的香味被更高的气压逼入羊肉中,使其充分吸收,同时保留了自身的汁水。

更有鲤鱼的鲜美随着羊肉肉质间的纹理逐步渗透,让羊肉多了几分难以形容的奇妙滋味。

再然后,便是鱼肉。

卓宏在一块鱼肉上,吃出了两种不同的味道!

鱼肉的外侧,有着猪油醇美而厚重的独特香味。

鱼肉的内侧,则是填充的羊肉丁、香菇丁和竹笋丁随着受热不断往外扩散后渗透到鱼肉中的鲜活。

内外的不同绝不止于此,恰到好处的火候让烤制的鲤鱼外皮焦香酥脆,内里的肉质却紧实而细嫩。

轻轻咀嚼,丝毫不腥的鱼肉好似能够渗透出汁水一般,让卓宏忍不住在心中暗暗惊叹。

“真是一道让我印象深刻的菜肴。”缓缓放下筷子,卓宏的脸上依旧带着几分意犹未尽,“老李,我记得你说这孩子正在接受你的食荐者考验?”

“要我看,你直接把证章给他得了。”

“这次可不能算。”李远途翻了个白眼,将卓宏挤到一旁,“行了,该我品尝了。”

这老家伙,还想拆他的台呢。

要是现在把证章给了,他不就少吃一顿了吗?

一边想着,李远途一边夹起一筷子鱼腹藏羊送入口中,紧接着,他露出了和卓宏同款的惬意表情。

默不作声地吃了一筷子、两筷子、三筷子…

直到四周的其他人看向李远途的眼神已经多了几分诡异,李远途才默默放下手中的筷子。

“这道鱼腹藏羊很不错,但这次不算考核哈。”他又朝秦琅强调了一遍,而后往后退了几步。

人太多了,他这个二级食荐者不好多吃。

回头得让秦琅单独给他做一份菜品才行!

“我知道的。”秦


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