净。
看着满满当当的厨房，唐晚晚思索了片刻后很快就有了决定。
现在夜里的天气已经开始转凉了。
估计再下个一两场的大雨，温度就会彻底降下来。
这种时候，最适合的食物自然就是羊肉了！
羊肉滋补，性温很适合换季的时候多吃一些。
伸手挑选了一会，唐晚晚很快就找到了一扇还没处理的羊排。
简单切了几下，随后就从柜子里搬出来了一个大锅放在了灶台上。
看了一眼直播间的观众，随后唐晚晚也开口解释了起来。
“不知道大家在家做羊肉的时候都是怎么做的，我的习惯不会放太多的调料。”
“不管什么调料都会让掩盖掉羊肉本身的味道，所以只要一点的葱姜就能完美的去掉大部分的羊膻味。”
切好了葱姜一起丢到了锅里，随后倒上了新鲜的矿泉水之后，唐晚晚直接大火开始煮了起来。
“大家煮羊肉的时候一定要注意一个问题，在大火烧开的前几分钟里，尽量不要去盖锅盖。”
“羊肉里面的血腥和羊膻味都会随着蒸汽散出去，这时候盖锅盖反而会让这股味道保留下来。”
“最好的时间差不多在五分钟左右，转成中火慢煮上半个小时。”
“趁着这个时间我们再调两个料汁！”
直播间的观众看着在镜头前面忙碌的唐晚晚，一大群悲催的牛马也不禁咽了咽口水。
羊肉这东西其实对于大多数人来说都是属于能接受并且喜欢的食物。
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