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第9章 奶白鲫鱼汤

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去没多大会儿,隔壁产妇就生完孩子回来了。

“恭喜恭喜,是个女儿!”

小护士笑着道。

然而,产妇和她母亲却一下子神色萎靡了起来。

是个赔钱货。

有啥好开心的?

…………

医院外头的院子里。

这里算是病人散步康复的地方。

也有不少家属带了锅碗瓢盆,在这里生火做饭,这会儿刚好又在饭点,谢昭蹲下来生火的时候,旁边亭子里已经有不少人了。

打眼一瞧,基本上都是泥瓦炉,上头放一个小锅,里头咕嘟嘟煮着热菜。

谢昭生了火之后就往里头倒了一点花生油。

油热,下两片生姜,滚油一激,顿时香气儿就窜了出来。

两条巴掌大的鲫鱼已经被洗干净,瞧着油温差不多了,他当下将鲫鱼给放了下去。

“滋滋!”

鱼皮接触到热油,被烫得蜷缩起来。

蛋白质和油一刹那产生了反应,飘散出一股子奇特诱人的香。

这年头,缺衣少食,这香味惹得不少人情不自禁瞧过来。

谢昭耐心地等,等到鱼皮金黄,香味越浓时,他又翻了个面,最后一大勺热水下去,顿时奶白色的汤就滚了起来。

啧!

香!

一旁蹲着做菜的一个大娘,终于没忍住,探头瞧了过来。

“哟!鲫鱼汤!这玩意儿补着咧!”

她咂咂嘴,又瞧了一眼自己锅里的鸡,一下子就觉得鸡蛋有些不太香了。

大过年,鸡鸭猪常见,家里头养的,杀了就有肉吃。

可是这鲫鱼,河里头那么冷,哪儿能捉得着?

谢昭就边掀开盖子边点头笑。

“是啊,不管是开刀还是生娃,鲫鱼汤都是顶顶好的,补身子,热乎又香,一等一的好!”



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