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第七百零一章 跨年家宴

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几天找乌镇的老书法家写的,红纸黑字,墨香还没散,上联是“腊梅迎春福满院”,下联是“瑞雪贺岁喜盈门”,横批是“岁岁平安”。

“苏叔叔,您看贴在这里行不行?”沈亦舟踮着脚,把春联往门框上比了比。

苏木后退两步,眯着眼睛看了看:“再往左挪一公分,对齐门框上沿,这样看着整齐。”

两人一边贴春联,一边聊起跨年的细节。

晚上吃完家宴,七点去河边放河灯,九点半去西栅的烟花台等烟花,沈亦舟还特意查了天气预报,说跨年当晚是晴天,能看到清晰的烟花,说不定还能看到星星。

厨房里,崔姝和徐佳莹已经开始准备炸春卷了。

崔姝坐在小板凳上,手里拿着一张春卷皮,舀了一勺荠菜肉馅放在中间,然后熟练地折起底部,再把两边往中间折,最后卷起来,用面糊封口,一个胖乎乎的春卷就做好了。

“我跟你说,包春卷的馅不能太多,不然炸的时候容易破;也不能太少,不然吃着没味道。”

崔姝一边包,一边给徐佳莹演示,“你看,这样捏紧封口,炸出来的春卷才不会漏馅。”

徐佳莹跟着学,第一次包的春卷歪歪扭扭的,崔姝笑着说:“没事,多包几个就熟练了,我第一次包的时候,比你这个还丑呢。”

油锅里的油渐渐热了,崔姝拿着筷子,把春卷一个个放进油里。

金黄的春卷在油锅里翻滚,发出滋滋的声响,香气很快飘满了整个院子。

“炸春卷要掌握火候,火太大容易糊,火太小外皮不脆。”崔姝一边用筷子翻动春卷,一边说,“你看,春卷浮起来,外皮变成金黄色,就可以捞出来了。”

徐佳莹拿着漏勺,小心地把炸好的春卷捞出来,放在铺着吸油纸的盘子里。

刚出锅的春卷冒着热气,苏锦忍不住拿了一个,吹了吹就咬了一口,外酥里嫩,荠菜的清香和肉的鲜味在嘴里散开,忍不住说:“太好吃了!比上次在饭馆吃的还香。”

“李默来了!”苏锦的声音刚落,院门口就传来了李默的笑声。

他穿着一件米白色的羽绒服,手里拿着一个牛皮纸信封,里面是《梅下花事》跨年番外的打印稿,另一只手还提着一个布包,里面是给苏木和徐佳莹的跨年礼物。

“我把番外的打印稿带来了,想给大家念念,听听你们的意见。”

李默把信封递给苏锦,又从布包里拿出一本《梅下花事》的实体书,书的扉页上签


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