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第63章 社神与社树

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有中间那张极大的方桌上空无一人。”

端茶来的跑堂告诉她说:“姑娘,你说的桌子是本店两位老顾客一早预定下的,想是今日有事儿耽误了,迟迟未到。”

少姝抿了一小口茶,不觉僵住了:“这个味道,不是和柏公公的茶汤一样吗?”

柏婆婆也刚好上楼来招呼她们,恰闻此语,神情了然:“看来,少姝姑娘已照顾过我家的茶摊了。”

少姝笑了:“我说呢,进门来但看店里的陈设布置,就带出几分熟识,原来柏婆婆在这里张罗饭庄,柏公公在外面开设茶摊,二老真是呼应成趣,相得益彰啊!”

“还说呢,我家那老头子常也没个定性,加之故友素交遍布天下,人便更闲不下来,如今整的出门像回家,回家如外游,完全颠倒啦!唉,算了,提他作甚!”柏婆婆冒出不少牢骚埋怨,见少姝默默敬听,也笑笑,摆了摆手,无奈作罢。

玖儿抛来问询的眼神,指指墙壁上挂着的一溜木制菜牌:“你想吃什么?不是我夸口,店里什么好吃的都有!”

(菜牌:即古代的菜单,古代饭庄基本上都会有菜单的,比如秦代的菜单就写在木板上,挂在墙壁上。)

少姝挨个望去,果然菜品丰富齐备,忽然就觉得肚子饿了,她咽下口水,勉强矜持道:“那个嘛……我以前没来过,还是玖姐姐点吧,要几样你爱吃的就行了。”

见她这么说了,玖儿眼骨碌一转,轻车熟路道:“那我们来一盘剔缕鸡,一盘银条菜,两小碗汤饼,得了。”

(剔缕鸡:制法不详, 可能系将鸡剔骨后切成细丝所作,出自隋代谢讽著的《食经》,是饮食文化史上有名的著作之一,此书记载南北朝、隋代食品各目约五十种,都是王侯贵族的饮馔。)

“这么多呀。”少姝喜滋滋,满怀期待。

“和我猜的大差不离,鸡肉还是你的心头好。”柏婆婆笑玖儿。

玖儿老实回答:“顿顿少不了哈,外面的烧熏炖炒尝了个遍,都不及柏婆婆这里的美味。”

“两位姑娘稍待,老身这便去嘱咐厨房。”

“有劳婆婆了。”两人齐声称谢。

静坐少时,少姝的心神便被邻桌的絮絮相谈牵走了。

“嘻嘻,两百年没吃到这么正宗的灌馅糖了,甜掉牙的美味。”

(灌馅糖:介休特产甜食,又作“贯馅糖”,由糠粞、清红丝,核桃仁、绵白糖、桂花、玫瑰、芝麻制成,与银条菜同属介休“八珍”,鲜香可口


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