周益民点头：“有，国外还很流行。讲真，我们国家其实也可以研究一下，生产电饭锅出口创汇。”
目前，电饭锅在我们国家不太好普及。
首先，它需要电，很多家庭都用不上电，电饭锅也就成了摆设。
其次，即便大多数家庭都通了电，以眼下我们国民的朴素作风，也不见得电饭锅会受欢迎。
因此，假如我们生产电饭锅，最好就是搞出口。
实际上，再过三年，我国第一台简易电饭锅，会由广州轻工集团生产出来。
不过，那种电饭锅跟后世差很远。就连小日子产的电饭锅，跟后世的产品比起来，也是天差地别，只有非常简单的功能。
“那太神奇了。”陆国富说道。
周益民：“其实也不算什么，无非就是电能转化为热能，将锅里的饭煮熟而已。煮到一定程度，自动断电。”
张建设哭笑不得：“你说得倒是轻松。”
电能转化为热能，这并不难。真正难的，是煲好饭后，自动跳开。
“应该不难的吧？”
见周益民嘴硬，张建设也有意考考他，说道：“那你说说看。”
周益民心想，这透露点，应该也无伤大雅，电饭锅的工作原理，以及知识点，高中的知识差不多能覆盖。
于是，他便开口道：“无非就是锅底下弄一个加热的东西，发热元件应该挺多的。为了受热均匀，可以做成一个盘装，刚好覆盖锅底。
里面再弄个永久磁铁和软磁铁，用来实现自动电路闭合。
要煲饭的时候，按下绝缘开关，软磁铁下方的永久磁铁上升至与软磁铁接触。
因为锅尚未升温，软磁铁的温度不高，呈良好铁磁性，能被永久磁铁磁化，并将其吸持在高点位置。也就处于通电的状态，会一直加热。
一旦锅底温度达到某个温度时，软磁铁立即感知，而失去磁性，在重力及内部弹簧的共同作用下从高点位置落下，并由此带动杠杆机构，使电路上、下触点脱离，电路断开，电热元件不再发热。”
断电后，发热板仍处于高热状态，其热容量较大，可对锅内食物继续加热一段时间，直至食物熟透。
张建设惊讶得合不拢嘴。
他理解起来自然不困难，一说就通，甚至脑海立即复现整个电饭锅的设计图。
永久磁铁、软磁铁这些词汇，在场的也就只有他和自己女儿张燕能理解。
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