慢钱。跟狂风不终朝骤雨不终日一个道理，快钱没有持久的。第一，赚快钱要么考验眼光，要么考验人脉，要么考验能力，可无论考验哪种，只要是快钱，被其他人发现后，什么门槛都挡不住，必然会一拥而上，很快，快钱也会因为加入者众多而被稀释为慢钱。”
“至于慢钱，因为进入门槛和属性的区别，种类就太多了。好比你问的这个葡萄酒庄，这个东西是靠许多年积累出来的口碑和品牌赚钱的。知名度高的酒庄轻易不会出售，而且就算出售，也会是天价，加上当地人保护酿造技术等因素，你想买也很难买到。而知名度较低的葡萄园物业，非常考验园主的耐心和财力，要知道，一个葡萄酒庄，一年的开销怎么也得几十万欧元，同时还要处理远距离管理、劳资关系和压价竞争等因素，另外，你还要为酒的销售渠道想办法。总之，经营得好，一个酒庄可以赚几十年上百年的钱，可是相对于先期投入和时间成本，这个钱不算什么。除非你特别爱好这个行当，或者特别钟情法国庄园和葡萄园业主的尊贵身份。”
边学道摸了一下鼻子：“我就是问问，不是想买，也买不起。”
孟茵云看着他的眼睛说：“你的眼神出卖了你的想法，买不起应该是真的，不想买是假的。”
这实在是个很厉害的女人，她几乎一眼就看穿了边学道的心思。
……
对波尔多的葡萄酒庄，边学道确实心动了。
在一个环境优美的地方，有一个属于自己的庄园，拥有葡萄园业主的尊贵身份，还能品尝自己亲手酿制出来的酒，那几乎就是他曾经日思夜想希望过上的生活，而且无论怎么看，似乎都比在国内当房东收房租有档次。
在孟茵云的建议下，三人的行程进行了调整，埃佩尔内还要去，但接下来将要重点考察的是波尔多。
边学道心里十分清楚，在未来的十到十五年内，中国的中产阶级人口将达三亿，这将形成一个比美国还大的葡萄酒市场，同时这些人对葡萄酒的要求会越来越挑剔。买下一个波尔多酒庄，无论生产多少酒，运回国内都可以消化掉。如果酒庄占地够大，还可以建造网球场、高尔夫球场、高档中餐馆和酒店，好好经营，届时完全可以成为国人欧洲游的目的地之一。
欧洲之行至此，边学道的世界终于打开了另一扇窗。
来欧洲之前，他能想到最赚钱、最成功的事业是囤房囤地和炒股，如果这能称之为事业的话，当然，他还涉足了运动馆、足球和it，但目前那都不是主业。
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