“欢迎大家来到我的直播间，今天的主题是作死式复原，世界上总有一些菜谱，是为了折腾人而存在的，为了准备这次直播，我差点就成了秃头少女。”
林晚致双手合十做哀叹状，做了一个活跃气氛的开头，她今天直播的场景依然是平时那张桌子，或者说这间本来就不大的出租屋里，也只有这个地方能直播。
“首先是甜点，今天的甜点，叫做芙蓉凉糕。”
林晚致调整了一下镜头，于是餐桌上的东西就出现在了观众视野里。那是几个造型漂亮的瓷碗，里面装着各种颜色的面团，旁边还有一只小碟子，盛着洗干净的月季花瓣。
“为了节省时间，我提前准备了材料。这一碗是磨好的莲子粉，我用的是新收的莲子，用冷水泡两三个小时，如果是干的莲子的话，就要泡一个晚上。去掉最外层青皮清水煮烂，然后捞上来去心去皮。用细网的筛子细细麓过，可以得到一大团稍微带一点浅黄色的莲子糊。”
“这一碗是糯米粉，糯米粉里面要拌上糖浆，这一步比较麻烦，又不能太黏，糖又不能少，又不能结块儿，又不能太稀，控制好比例是最重要的。然后再准备另外一块白色的糯米粉，，白色的这份糯米粉不能太甜，只需要稍微放一点糖浆即可。这两种糯米粉用量都不多，大概各占总数的三分之一。”
林晚致将准备好的莲子粉捏出一片片的花瓣形状，然后将成品放到冷碟里，拿出调好糖浆的红糯米粉，按照上三分之一是红的，下三分之一是白的比例扯出来，然后将它揉匀一点，但依旧保持尖子是红的，中间是粉的，尾尖儿是白的。
“之所以要把糖浆主要放在这种染了色的糯米粉中，是因最后可以通过颜色来判断这一块的甜度，煮制时剥掉的莲子心现在可以拿回来，放在捏出来的荷花糕的莲蓬位置。”
平常视频里由于时间限制，林晚致一般都是挑最简要的做法说一说，但现在是直播，她当然不介意说的更详细点，随着她的讲述，一片片花瓣和叶子也逐渐在她手中成型。
林晚致在盘子里摆了四五朵花，两三片叶，在盘子空白处又用小毛笔蘸了焦糖画了一尾小鱼，然后一盘糕点就做好了，配上她今天穿的衣服，倒真有几分韵味。
做完甜点，林晚致并没有着急做下一道菜，而是捧着一只装了月季花瓣的小碟子，坐在桌子面前一边慢慢的吃一边看弹幕，选着回答其中一些问题。
“月季花瓣是用来拧出汁子染色用的，至于荷叶倒不是用荷叶磨粉，因为颜色不
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