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第958章 新吃食

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晚上,放到油锅中炸成两面金黄的捞出来控干油分就好。

炸好的薯条无论是撒上细细的盐巴也好,蘸番茄酱也罢,都是到了现代仍旧十分受人欢迎的美食。

而在此时没有十分普及的番茄酱来说,沈香苗则是用了砂糖山楂酱来代替,同样是红色的诱人色泽,酸甜可口的滋味,配上这香浓无比,外脆里嫩的薯条,十分的美味,到是比现代时吃到的番茄酱,更有一番美妙滋味。

自然也就大受欢迎。

除了铁蛋和章弘钰以外,就连冬青和夏冰时不时的都十分惦记这样的吃食,央求了沈香苗来做上一些来解馋。

除了薯条的,沈香苗更是做了脆脆的蛋卷。

这也是现代十分常见的蛋糕店或者糕饼店的吃食,金黄色的薄薄的鸡蛋饼,卷成直筒状,看起来是像手指一般的蛋卷,看起来金黄诱人,吃上一口酥脆无比,蛋香十足,上头星星点点的黑芝麻更是增添了几分香味,十分美味。

而做蛋卷的方法,却也并不难。

鸡蛋和白砂糖混合起来,打的碎碎的蛋液,与那筛过的面粉、随身厨房中的黄油、洗干净的芝麻、牛奶等搅拌均匀,成为摊蛋饼的蛋液。

凉锅刷一层薄薄的油,倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼,将那平底锅放在烧了小火的灶上慢慢加热,待边缘有些翘边之时翻面煎成同样的程度,趁热将熟的蛋饼卷成筒状,等着晾凉后定型即可。

稍后洗了锅,让锅变凉之后接着做下一张蛋卷。

晾凉以后的蛋卷变得酥脆无比,喷香十足,吃起来更是觉得根本停不下来,只想将这美味十足的蛋卷全部都塞进肚子里头才觉得过瘾。

“这个冬天,有这些,便好过上太多了。”夏冰一边帮冬青捋着丝线的,一边笑嘻嘻的说道,时不时的丢一根薯条进口中。

冬青瞧着旁边盘子里头装的满满当当的薯条、蛋卷还有爆米花的,如若不是手中还拿着针的,真想扶额叹息一般。

“你呀,当真是满脑子都想着吃的,就不能想着些正经事情?”冬青无奈叹息道。

“冬青姐姐可别这么说,这吃可是实打实的正经事,姑娘擅厨艺,我贪吃,这不是刚好配合的天衣无缝?倘若姑娘做出来的东西,没人去吃,姑娘岂不是自尊心大受挫败?我这样的吃,姑娘心里头也高兴的很,也正是因为我满心都想着吃的,姑娘才会更加想去做更好吃的吃食不是?”

“这么说来的话,应该是我帮了姑娘才对,这样一来,我就是实打实的功


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