烧鸟是直面炭火的烧烤技术，火候过了一点，便会造成肉质僵硬干柴；火候不够，又无法在表皮形成焦层，更无法锁住内部的水分，营造不出外焦里嫩的口感。
如果说鸡汤拉面的原材料与手艺的比重是八二开，食材原料的重要性远远超过了手艺，只要食材足够好，便可以忽略掉一部分手艺不足的问题。
那在烧鸟一道上，食材原料和手艺的比重就是五五开，一半对一半，食材原料很重要，烹饪技艺也很重要，两者相辅相成，缺一不可！
只有好技艺，没有好的食材原料，无法做出一串好的烧鸟，反之亦然！
顾楷文在脑海里思考了一番情况，好像他认识的人员中，并没有什么精通烧鸟的家伙，如果强行参加烧鸟大赛，那不是要悲剧？
‘莫非这是故意针对我的陷阱？’顾楷文暗自猜测。
顾楷文不得不如此思考，因为他手中掌握着小青坡跑山鸡这种大杀器，居然还能在烧鸟项目上挑衅他，莫非已经挖好了陷阱，故意等着他跳坑？
害人之心不可有，防人之心不可无！
谁知道有没有人要害他呢？
顾楷文在思考的时候，桥本三郎拨打电话进来，顾楷文滑动屏幕接听。
“楷文君，你应该已经看见了那个烧鸟大赛有关的情况了吧？”桥本三郎主动说道。
顾楷文肯定的回应，“是的。怎么了，这一件事情有什么问题吗？”
。零点看书
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