第二天一早，陆雨馨的二弟开着车，带着我和玲玲前往水晶宫。
本来我的意思，是让他们夫妻俩坐在前面，自己坐在后排座上，可看玲玲那意思，很想陪着我坐在后面，别的不说，我就怕她在后面动手动脚，被她老公看到尴尬，所以干脆走到副驾驶的位置上坐下，玲玲只好无趣的坐在后面。
来到酒店之后，我让玲玲把那个职业经理人叫过来，把我的意思跟他说了一下，他听后微微一愣。
“张总，我觉得你的想法，无异于降低了水晶宫的品位，我们的目标，历来是本市高端的客户，你现在要走大众化餐饮的路数，在品位降低的同时，也不一定能够迎来市场。”
我解释道：“纵观前几年水晶宫的各项收入，我们主要是打了政策的擦边球，娱乐项目方面收入很大，但餐饮这一块一直不行，虽然我们一个包厢的消费，有时可以抵上别人十桌的婚宴和升学宴，但那些都是欠账的多，每年到了年底都要派人去要账，有些帐已经三、五年都收不回来。我之所以搞大众化餐饮，就是为了一概不欠账，利润可以少一点，但资金回笼快。”
当然，另外两个原因我没说，一是我随时可能要出国；二是我已经成了国安的监视对象，如果继续做行政企事业单位的生意，万一有个风吹草动，别弄的国安这边没事，警察又找上门来，再要是弄个检察院什么的，我那可就是作死的节奏。
看得出，这位中年经理人是有丰富的经验，如果不是我的职位高，他根本就不把我放在眼里，虽然见面的时候，他对我保持着职业性的微笑，但心里很不待见，我估计他提出辞职是迟早的事。
果然，他显得不卑不亢地对我说道：“张总，你说的现象，是所有服务高端客户所面临的普遍问题，好在我们水晶宫服务项目多，虽然餐饮这一块不赚钱，但却构成了一条有机的服务链。我不知道你是否想过，一旦我们餐饮的品位降了下来，可能会影响其他的项目，比如洗浴、按摩、宾馆住宿这一块，因为大众化的餐饮，会造成鱼龙混杂的人流进出，从而制约了那些高端客户的出现。”
他说的这些问题，我确实没有想过，但我所顾忌的问题，又不能对他明说，在无法说服他的情况下，我只能使用高压手段了。
“你的意思我很清楚，但有一点你别忘了，董事长之所以请你过来，那是因为你是餐饮界的高手，你的任务应该是如何把酒店这一块做好，而不能以我们的酒店是其他项目的配套，推卸自己经营不善的责任。”
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