经历了上午的事情，林筱筱决定给餐厅放一上午的假，让大家在各自的休息室休息，下午再开业，这样可以调和大家的心态，又有时间做陆弘深的午餐。
豉汁排骨作为粤菜中特别好吃的一道菜，很好的融合了粤菜的风味和辣味，既符合陆弘深喜欢辣的口味，又健康营养。
排骨切成四五厘米的小块儿，块越小越好入味，这样不仅省时间而且一口一个方便又快捷。
把切好的排骨放入碗中，林筱筱又放入了一大勺油豆豉，再放入姜粉，蒸鱼豉油，蒜末，等调味品，最后再切入陆弘深最喜欢的辣椒，全部抓匀后，就可以放置它腌制半个小时了。
一顿合格又有营养的菜，当然是要荤素搭配的，豉汁排骨配上杏鲍菇炒熏豆干是再好不过的了。
起油锅，将熏豆干条下入炸至金黄后捞出备用，金灿灿的豆干顿时使人食欲大开。
锅底稍微留一些油，先下入蒜末炒香，依旧是依照陆弘深的口味，加入大量的小米椒，然后放入已经切成条的杏鲍菇，加入盐，耗油，生抽，稍微等到杏鲍菇上色后，再加入熏豆干，一同翻炒。
虽说这是道素菜，但是从外观上看却一点都不输荤菜。
林筱筱先把炒好的杏鲍菇炒熏豆干，放入食盒中，转身又将已经腌制好的吃着排骨，放入蒸锅中进行蒸制。
一荤一素作为午餐已经很充足了，但林筱筱看了看外面炎热的天气，还是决定再追加一道凉菜。
取出粉丝用温水泡开，然后将猪肉，黄瓜，胡萝卜，千张，娃娃菜，全部切成细丝，按顺序摆在食盒中，将已经泡好的粉丝摆在食盒中间，颜色的搭配使凉菜变得靓丽。
忙完第一步的林筱筱有些头晕，连忙从冰箱拿出了一袋牛奶喝下。
今早起的匆忙，早饭没来得及吃，上午又经历了那么大的情绪波动，然后就一直在厨房忙到现在，体力也难免有点跟不上了，甩了甩有些发晕的头，林筱筱重新回到油锅前，把刚刚切好的肉丝，放入锅中，加入调味料。
炒至肉丝中，必不可少的就是酱油，用酱油上过色的肉丝，色泽可人，香气扑鼻，光是看着就能感觉到它的鲜美。
林筱筱又挑出了一些秘制酱料，撒在粉丝和配菜上，最后再将肉丝放在粉丝上，再拿出已经蒸好的豉汁排骨，准备给陆弘深的午餐就全部完成了。
完美装盒之后，林筱筱就打通了司机的电话，一路向陆氏集团飞驰而去。
中午的车到非常宽松
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