背开场台词，然后是给观众讲比赛规则。
第一场的比赛规则很简单，三十个炉灶上面已经摆好食材，要求是使用所有食材在三十分钟内成菜。具体谁做什么菜，按入场顺序抽签决定。
白路排在最后，等别人都选定，剩下的炉灶就是他的。门口有个抓阄箱，里面只剩一张纸条，伸手入内，拿出来看，是十三号。
巧的很，十二号竟然是大天，至于邹小樱，那家伙抽到第三十号，早早站在位置上，不时打量左右。
中华美食天下无双，各种菜系、花样层出不穷。第一场考试，考的是对菜谱的记忆、及对菜品的理解。
比方说一块豆腐，给不同的厨师去做，配上不同的辅料，便成为一道道不同的菜肴。
在抓阄的时候，摄像机一直完整记录整个过程，白路是最后一名，往里走的时候，摄像机也跟着他进屋。
本来，他是因为低调才会最后一个进入厨房。不想，阴差阳错之下，倒象是所有人都在等他一样，他是王，所以能最后一个高调入场。
一看到他，邹小樱莫名生出一股敌意。有时候也问自己，为什么那么讨厌白路，想啊想的想不出原因。其实答案很简单，他讨厌一切比他还能出风头的厨师。
白路拿着号码晃荡到自己的位置，看见大天站在旁边，冲他笑笑。大天则是冷哼一声。
料理台上有个小箱，装着比赛用的食材，此时贴着封。
主持人上台说话，无非是介绍评委和比赛流程，然后一声令下，比赛开始。
没有人想输，所有选手在第一时间打开箱子，查看食材。
白路也打开箱子，第一反应是太坑人了，扫了眼大天的，同样坑人。
他的箱子里放块猪肚，大天的箱子里是段猪大肠，其他尽是些葱姜蒜等物。再往远里看，别的选手有分到带皮猪蹄的，有大块猪皮的，当然也有拿到肉的。
看见这些食材，白路深深怀疑，节目组很有可能买回条整猪，分吧分吧就让大家做菜。
猪肚比较容易入菜，多放点辣椒是湘菜，暴炒一下是鲁菜，掺点鸭血一炖是川菜，加点酸菜就是东北菜，你要是愿意切成丝加点粉丝弄点香菜，那是天津沙锅。
菜系多，菜品就多，猪肚也就可以做成烂漫山花一样的千姿百态。
除去传统的八大菜系，其他更有许多分类，如京菜、津菜、辽菜等等等等，如果你够勤快，完全可以用猪肚做成各种菜肴，拼出祖国地图。
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