张行长好奇问道：“那怎么区分野生大黄鱼和养殖大黄鱼呢？都是大黄鱼那不就是一样的么？”
萧鹏笑了：“其实真的懂鱼的，一眼就能分出来野生大黄鱼和养殖大黄鱼的，同样都是大黄鱼，但是它们区别很大的。”
张行长眨了眨眼：“愿闻其详？”
萧鹏想了想：“首先说最大的差距吧，那就是鱼鳍，比如说野生大黄鱼的胸鳍很长，你把野生大黄鱼的胸鳍往前折的话，长度能到达鱼眼甚至盖过语言；而尾鳍也不一样，养殖大黄鱼的鱼尾发红，尾鳍整齐末端较圆，而野生的鱼尾不发红，尾鳍也是尖的，还带着一些黑色。”
张行长好奇问道：“为什么有这样的区别？”
萧鹏解释道：“其实很好理解，养殖的大黄鱼不用为了食物拼命游泳，所以胸鳍也就较短，而且尾巴经常会碰到网箱，受伤后会还会导致炎症，所以鱼尾基本都充血发红，而野生的大黄鱼要经常游泳，所以胸鳍很长，鱼尾也不会受伤，自然不会发红。”
“除了鱼鳍外还有别的区别么？”张行长好奇问道。
萧鹏解释道：“当然有了，还有很多，比如养殖的大黄鱼鱼头圆，嘴也小，而野生的嘴大；养殖大黄鱼背部隆起，肚子也大，而野生大黄鱼的背部则是一条长流线型，鱼肚也平；另外大黄鱼最珍贵的是什么？就是它的鱼胶，也就是大黄鱼的鱼鳔，养殖大黄鱼的鱼鳔薄的很，而且还很小，而野生大黄鱼的鱼鳔则又厚又大，晒干之后做成鱼胶，吃的时候要经过长时间熬煮炖烂，但是那绝对是好东西，胶原蛋白丰富，可以调理肠胃美容护肤增强抵抗力，而且对补气血非常有效，像什么贫血的坐月子的刚做完手术愈合伤口的，吃鱼胶准没错！像黄唇鱼和毛鲿鱼为什么贵？那就是因为它们的鱼鳔也是做鱼胶的极品！”
张行长瞪大眼睛：“这鱼胶竟然这么神奇？”
萧鹏听后撇了撇嘴：“其实也就是吹出来的，鱼胶为什么好？第一胶原蛋白多！第二蛋白质含量高！第三含有DHA！胶原蛋白。。。。。。猪蹄子也多啊！蛋白质含量再高能赶上鸡蛋？含有DHA嘛。。。。。。几乎所有我们吃的海鱼里都有DHA。”
张行长听后目瞪口呆。
萧鹏看到他的表情笑了：“我也就是跟你说说，出了这个门我就不认了，要不然我的野生大黄鱼卖给谁去？不过可能我这么跟说了你也不相信我的话，毕竟像你这样的大银行家不差钱，顿顿吃鱼胶也不是吃不起。而人越有钱活的越金贵，这样的事情是宁可信
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