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第6 章 卤猪下水很香

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  京城北城区 主街道

苏乐乐走在北城区主街道上,东看看西看看这酒楼、食肆、布庄、胭脂水粉铺、杂货铺……

苏府在北城区,一般比较多小官、富商居住在北城区和南城区。东城区是京城最富有城区,区域也是最大,皇城、太子府、二皇子府、镇国公府、丞相府等这些大官府邸都坐落在东城区。

西城区则是京城里贫穷区域,一般商户、商贩、来京做事的店小二、主簿、账房…都居住在这。简单说西城区就像是现代的大城市里的城中村聚集地。

苏乐乐逛了一会,然后带着秋雨直奔杂货铺。

“小二,你们这有干辣椒吗?”

苏乐乐在自家膳房没看到有辣椒影子,吃的饭菜也没看到用辣椒做的。

“有的,50文一斤。”

“来10斤,花椒、胡椒、香叶、八角、桂皮…这些给我各来一斤。”

苏乐乐打算做辣椒粉,五香粉。

买完调料,苏乐乐往集市方向走,今晚三弟归家,打算多做几个菜。没一会就来到了猪肉铺子。

苏乐乐打算做一道红烧排骨:“大叔,你这排骨怎么卖?”

“15文一斤,要得多的话可以给你算便宜点。”张屠夫指着那大概有5斤重排骨说道。

苏乐乐很懂得察言观色:“这一块都要了。”

“好嘞!”

张屠夫将排骨称重,5斤2两 。

“小姑娘,收你70文。”

五花肉看着不错,肥瘦正好。咦,这猪头和猪下水放到地下箩筐里,看来古人不怎么吃猪下水。

“五花肉给我来一斤,这猪下水我要了。”

张屠夫豪爽的说:“小姑娘,五花肉一斤20文,这猪下水不好吃,有股骚味,你要的话,这筐大概有10斤,算你10文,总共100文。”

苏乐乐爽快地给了100文银钱。交代张屠夫,晚点会有人来拿。

在回府的路上,主仆两人经过一家店铺门前时,看到有许多人在那排着队。

秋雨埋怨地说道:“这稻香糕点铺,无论何时来都那么多人排队,上次夫人想吃枣泥糕,奴婢来这排了好久才买到。”

真的这么好吃吗,这么多人排队,看来下次可以做些糕点来卖。在现代,自己也会做些糕点放在自家零食铺子里售卖,十分受欢迎。

回到府里,苏乐乐得知大嫂的娘家人来了,正在前厅和娘亲她们说着话


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