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第6章 准备过大年

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特别喜欢明清这个可亲的大嫂,也更加喜欢草儿。

其实这些云新妈都看在眼里,暗地里叮嘱云秀和云一别和草儿争饭吃,但两个半大小孩哪里懂得了这些,只知道那蛋炒饭是稀罕物,香喷喷的,平时根本吃不到,现在好不容易能吃上几口,根本控制不住。

云新娘也明白,看着明清也乐意给他们分吃,也就当不知道,不再说什么。

给草儿过完满月的三天便是小年,云新娘去村里云老五家称了半斤猪肉,又和明清一起用芋头做了酿豆腐,晚餐比平时多做了一道木耳炒鸡蛋、白萝卜丝炒肉和一碟蒸酿豆腐,就算把小年过了。

云一和云秀都很高兴,因为这个冬天已经比往年吃得都要好。草儿满月酒那天大家都吃了鸡蛋,喝了酒,还吃了萝卜炖肉。

第二天,云新娘把前一天吃剩下的萝卜炖肉里的肉末和肉汤和着白菜一起,又让大家吃了一顿有肉味的菜。

再过一天,小年到,又有肉吃,真是太令十几岁的孩子们背地里偷着乐了。一周后的春节,却是最让他们期待的,到那天,可以放开肚皮来吃有鸡肉、有猪肉、有鱼肉、有鸡蛋的各式菜式,想到这些,这两个孩子的口水估计每天都要流一遍。

说起吃的,那会的农村家家户户几乎都是自给自足的。

猪圈里养猪,牛圈里养牛,院子里养鸡,田地里养鸭和鹅,山塘里养鱼。

南方的牛主要是水牛,用来犁地。等牛老了生不了牛犊,拉不动犁耙时,便成了人们充饥顶肚子的盘中餐。

猪便是农村最早的一种商品经济,每家养猪,主要都是为了能逢年过节给自家添些用度。尽管每家养猪,但杀猪时间不同,因此,除了留够自己吃的,其余的都是卖给村里的其他人家。

山塘不是每家每户都有。自家在山塘养鱼了的,便随吃随捞,其他人家想吃,便也随买随吃。山塘里还有许多田螺、河蚌,村里的人们总是会穿上过腰际的黑色吊带皮裤,去捕鱼、捡田螺、拾河蚌。

家里一年到头吃的大米、花生、黄豆、绿豆、白沙豆、花生油、红薯全是自家地里种的,开春在水田里播种种秧苗,插秧,而后又到土里松土种花生,种红薯。

说起这些无论城乡,都必须出现在人们餐桌上的农作物,它们的种植季节和方法,直到现在也是一样的。

夏天七月末水田里第一季水稻熟了,地里第一季的花生也熟了,这个时候家家户户都抢季节地收割稻谷、拔花生。因为紧接着要在收割完稻谷的水


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