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XY.037 炒花生

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斤,干脆直接都炒制起来,然后等剩下的过来,就直接煮起来。

到时候吃完了饭,六个锅都可以用,直接全部六锅煮了。

想到就做,白毅把三个锅放到了偏下的灶口上,比黄石的灶口低,这样不容易把这边的灰弄过去。

把节目组拿过来的铁砂倒进了锅里,白毅就开始烧起了火。

好在之前黄石炒瓜子在烧火,白毅直接在他那边放了几根柴,等烧起来再放回来。

着起来就快了很多,不需要慢慢的引火。

“白毅,这这铁砂有什么用啊?”何炯好奇的走了过来问道,他本来打算帮忙生火,然后发现并不需要他帮忙。

烧的都是柴火,基本上放几根进去能烧十几二十分钟,只要慢慢的加柴就可以了,不需要一直看着火。

“这个主要是因为花生的形状,因为它的形状的那种结痂型,所以我们炒制的时候,热度很难均匀的分布在上面,有可能这边已经焦了,那么还是生的。”白毅一边翻炒着铁砂介绍道。

“哦哦,那用这个铁砂炒制的时间不是也短了吗?”何炯好奇的问道,他还真没有见过这种。

“肯定会的,用铁砂的好处还是比较多的,炒制出来的样子也好看点呢。”白毅笑着说道。

“行勒,那你有没有什么要我帮忙的?”何炯点点头道。

“那何老师你帮忙把花生用簸箕装起来,分成五个簸箕。”白毅现在要看火候,也就让何炯帮忙把花生分开,到时候炒制起来就会方便一点。

节目组虽然满满都是套路,但是最起码有一件事做的还是不错的,工具准备的够多,完全不用怕这些工具会少。



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