老段打了个电话给认识餐厅老板，让他先准备准备。
随后他放下电话对唐五洲说：“小唐，你有口福了，今天由老板亲自操刀，他烹饪出来的狗肉，你以前绝对没吃过！”
坐在副驾驶上，唐五洲听了不住地咽着口水。
车子好不容易到了川南县城入口，老段把车子停在了郊外一个餐厅门口。
餐厅老板出来后，老段打开了后备箱。
当看到那只死掉了黑狗后，老板眼睛亮了一下：“这黑狗，真的好东西啊。”一边说，他掰开那黑狗的牙齿看了看：“不错，看这牙齿也就两三岁，正是最好吃的时候。”
说着，他就叫了几个伙计，把这只黑狗，给弄到了厨房去。
店里生意不错，客人挺多。
因为要吃狗肉，老段和唐五洲坐进了包间里。
唐五洲有点儿口渴，他让服务员给他上了一杯茶，正要喝的时候，老段阻止了他：“小唐，吃狗肉不能喝茶。”
“为什么？”
“吃狗肉喝茶，你会便秘，好几天上不了厕所，那滋味可不好受。”
听了这话，唐五洲哦了一声。
其实，抛开计量弹毒性，都是耍流氓。
不过对方善意的提醒，也没有恶意，出于对别人的尊重，也应该放下茶杯。
唐五洲还是有点儿搞不明白。
刚才那荒郊野外的，怎么会突然窜出来一条大狗？
看那黑狗的样子，毛发光滑，一点儿杂质也没有，根本不像是野狗。那就奇怪了，那荒郊野外的，怎么会有一只家养的大狗，而且它的主人还不在现场。
莫非，是被人丢弃的。
正想着，包间的门开了，老板亲自把端上来了一盆冒着热气的狗肉。
一阵异香扑鼻而来。
唐五洲深吸了一口气，顿时觉得浑身上下每一个毛孔都舒展开了。
“这一盆是酱烧狗肉，酱料是我们家秘制的，只此一家别无分店，汤底里面加了萝卜和洋葱，你们尝尝，看看味道这么样？”
老段跟唐五洲同时夹了一块狗肉。
唐五洲没有一口吞下，而放在碗里仔细端详起来。
狗肉是带皮的，因此餐馆老板在烹饪之前，应该是将那黑狗的毛直接用火烧到的，这样的肉皮，焦香中带着软糯的口感，吸尽了汤汁，鲜味十足。
而那一边，老段已经连续吃了两三块。
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