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第186章 鸡柳

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然已经从网上发现教程,家里正好又有擅长做饭的厨师,就没必要大老远跑去唐人街,专门去找哪里在卖鸡柳。

等餐盘放在面前。

只见盘子里的鸡柳,摆盘精致,看不见一丁点的油污。

苏瑞先闻了闻,发现味道基本上对了,再撒些孜然和辣椒粉,入口那叫一个香。

可惜油太干净了,只缺些地摊小吃的味道。

他边吃边对老管家说道:“去买些猪肉,切成条裹上地瓜粉,这次炸老一些,吃起来要比较有嚼劲。”

做为管家,听吩咐做事就好。

老管家点点头,给苏瑞倒了杯青柠水解油腻,继续去让厨师准备。

达达里奥闻到味道,没忍住吞口水,眼巴巴盯着他看,还试探问道:“这是什么,中餐么?好像没在中餐厅见过这道菜。”

苏瑞听出了她的意思,告诉说:

“卡路里太高了,我不能害你,勉强也算中餐吧,一道街头小吃而已。英国是美食荒漠,一天到晚跟土豆较劲,美国也没好到哪去,全靠世界各地的外来菜撑着,你们的中餐厅还是算了吧,根本不正宗。”

“.其实害我一次也没问题,我可以出门多跑半个小时。”

为了避免上镜时候显胖,达达里奥本就在节食,此刻顾不上优雅体面,直接伸手从他盘子里拿,吃完还惊叹道:

“哇!好像很适合作为下酒菜,比酒吧里的鸡翅、洋葱圈更美味,难怪许多华裔喜欢开餐厅,靠着这门手艺就能生活得很好。”

苏瑞不置可否,开餐厅的华裔确实多,有部分原因在于很难找到合适的工作。

在唐人街之外,能够活下去的中餐厅,基本上都已经“改良”成白人和黑人、拉丁裔喜欢吃的口味,比如糖醋里脊,甜到齁人,无法下口。

还有所谓的“陈皮鸡”和“左宗棠鸡”,苏瑞孤陋寡闻,以前听都没听说过。

每个地方的饮食习惯不同,倒也没有绝对的高下之分,不过论起菜系种类,确实远比其他地区丰富许多。

打了个响指,苏瑞说道:

“我应该在火奴鲁鲁开一家餐厅,集合多种特色中餐,例如包子、拉面、饺子、油炸小吃等等,如果业绩不错,或许还能开连锁店。假如将它跟绿海龟超市的模式结合起来,招聘外卖员送货上门,应该会有点市场。”

达达里奥想了想,回答他说:

“我知道的中餐种类太少了,好像就只有饺子、宫保鸡丁等等


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