粮食。只要粮价稳定了，百姓们就能安心。”张知木说，“再说了，我们想在的百姓们生活水平还是处于一个简单温饱的水平，还有非常大的提升空间。现在百姓们还是以粮食素食为主，我们粮食多了之后，完全可以将粮食转化成鱼肉蛋，让百姓们的餐桌都摆上鱼肉蛋，百姓们的身体是不是都会更健康。现在百姓们大多数还是都有些营养不良，我们需要做的事还多呢，粮食还远远不到过剩的时候。再说了，我们玉米转化成青霉素，那是能翻多少倍的价啊？”
张知木从非常严肃的国计民生，一下子又转到了生意上，崇祯皇上和庄妃、阎伯驹都忍不住笑了起来。
乘着高兴，庄妃问道：“报纸上说，我们大船还到大海里面去捕鲸鱼。据说，那种鲸鱼比牛还大？”其实庄妃还没敢说的太大。
“呵呵！何止比牛大啊？牛不够鲸鱼一口吞的。我这么跟你说吧，有的鲸鱼比我们的小凌河上客船还要大！”
“天呐！我使劲儿往大了想，也没想到鲸鱼会那么大！”庄妃惊叹道。
“张东家，你们应该派人将捕鲸鱼的事拍成电影。这样我们大家都能知道鲸鱼是啥样了！”崇祯皇上建议。
“对对！拍成电影让大家看看，不但能让大家知道鲸鱼啥样，还能提高大家的海洋意识！”张知木说，“对了，我们马上要组织一个远洋船队，有捕捞船，还有冷冻加工船，冷冻运输船。有了这样的船队，今后我们会有很多海产品供应大家。”
崇祯皇上一听，来了精神，“张东家，朕看到，我们的船已经是非常大了，能不能在船上建一个罐头厂，那样的话，是不是新鲜海鱼就可以直接做成罐头？”
“对啊！皇上你真是提醒了我。我回去就建议林先生造一艘罐头加工船。”张知木故意惊讶的说。
阎伯驹说：“这罐头可是现在最抢手的东西。同样是牛肉，我们自己做不出这个味道！我就是宁愿买个罐头吃，也不吃他们做的牛肉。”
“羊肉做的也是，我们自己做不出来这个味道！”庄妃说，“要是鱼肉做成罐头也绝对是抢手的。呵呵！张东家又有银子赚了！”
“是啊！我们不但可以赚银子。那些边远地方的孩子们很多营养不良，有了罐头，不容易坏，我们就可以运过去。”张知木说，“不论是鱼肉罐头的事，还是牛羊猪罐头，都应该加大产量。边远的区孩子们的营养要先解决。这事解决得越早，我们下一代孩子们就能早点受益！现在我们有这个条件，这事不能再耽误！”
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