干部。
看着没有挂军衔的新兵蛋子们踏着步高昂着头颅张大嘴巴拼尽了吃奶力气一样高喊着番号，李牧想起了当年新兵连的时光。那是一段只知道埋头苦干不断压榨潜能往死里折腾从普通老百姓向合格军人蜕变的痛苦过程，令人回味无穷。
“头儿，炊事班在那边。”王国庆放轻了声音指了指建在比营房所在区域要高出差不多两米的阶层上的饭堂说道。
训练基地每年承训的新兵大概在一千人左右，以连队为单位进行训练生活，伙食保障也是以连队为单位，一个连一个炊事班进行保障。那一排饭堂是标准的样式，前面是餐厅后面是伙房，前后都有平直的水泥道路。这个样式与李牧新兵时期待过的老二营是颇为相似的，只不过这边靠海。
连用野战炊具器材单元使用的是汽油炉，经常能够看到炊事班的人用气筒猛地往那罐子打气，给罐子加压，促使汽油从喷口喷出来呈雾状，燃烧更加充分。
除了连用野战炊具器材单元，还有炊事车。两者的区别在于，前者完全的可以依靠炊事班自己的力量背负着行军，一般情况下炊事班的编制是五人，五人背负着走，且单兵负重不会超过标准负重。至于大米这些，是由步兵排进行携带，一个班至少有三人会脖子挂着米袋。因此野战行军状态下，伙食保障是完全没问题的。
炊事车的话通常会在机械化作战或者行军的时候来使用，但对于野战步兵部队来说，使用的最多的是携带方便的连用野战炊具器材系统。
而在营区里做饭，使用的是煤，确切地说是煤和盐的混合物。每到一定时间，都会有大卡车拉来散装煤，不是煤球，散装的煤，堆积在规定的地方。忘了连队炊事班的人按照用量去拉回来，放在煤池里。
在燃烧之前，煤加水加盐巴搅拌，然后用铁锹往锅炉膛里送，就像以前烧煤的老火车那样，一铁锹一铁锹的往里送，使用废纸啊之类的东西点燃。因此会产生烟雾，因此有烟囱。
现在看过去，每个连队炊事班的烟囱都在冒烟，显然是在热火朝天地制作做饭。
通常情况下，除非出去训练，否则连队炊事班的锅炉是不会熄灭的。到了晚上把膛口给关上，让里面保持着热度。早上起来马上就能起火做饭，否则到了早上再起火，早饭做出来差不多就该吃中午饭了。
李牧背着手迈步就走过去，经过路口的岗哨，岗哨喝道：“站住！口令！”
“提高警惕！回令！”王国庆答道。
岗哨收起枪，
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