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第1227章 品酒

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就是传说中的波尔多啊”

“真的太漂亮了漫山遍野的葡萄树”

“怪不得法国的红酒最有名,这里的葡萄太好看了”

老师们在车上传来一阵阵惊呼,虽然仅仅是刚刚进入波尔多地区,但这里葡萄引起了他们的关注,这漫山遍野的葡萄树,简直已经让他们都不知道该怎么形容了,在城市生活的他们,何时见过这种场面,一时间大家纷纷拿出来手机和相机拍照,把这些最美的画面留了下来。

就这样,一转眼又是两个小时过去了,大巴车才驶下公路,上了一条看起来也非常不错的公路,又行驶了接近半个小时,才终于来到了目的地图柏斯酒庄。

车子停稳了之后,众人从车上下来,打量着眼前的图柏斯酒庄,本体是一个古堡,异常壮观,周围被很多葡萄树包围,远处的山坡上居然还有一个跑马场和一大片看起来非常好的草坪,一切看起来真的很不错。

简单的在图柏斯酒庄吃了一点东西之后,丁婉儿便领着众人来认真的参观图柏斯酒庄,并且给大家讲解一下图柏斯酒庄的来历,世人都知道波尔多的拉菲酒庄,但并没有太多的人知道,波尔多真正的酒王却是图柏斯酒庄,在这里可以品尝到波尔多地区里面最好的红酒。

走着走着便走到了图柏斯酒庄酒窖边上的一个专门的品酒厅,此时品酒厅里面有好几拨人坐在桌子上面品酒,一个看起来好像是中国和那个国家的混血儿一边在品酒一边和那几个白人说着关于红酒的相关知识。

林风等人走进品酒厅当然也让对方感觉到意外,东方的面孔是很少在这里出现的,但仅仅扫了一眼,大家就都该做什么做什么去了,而那个混血儿继续和白人讲解品酒的经验。

“其实品尝红酒的年份,这其中牵扯的方面真的很多,是一个综合而看的,比如说不同的时期葡萄的酸甜度是不一样的,而且红酒经历了发酵的过程,会增加很多酸度来影响判断,对于一个好的品酒师而言,必须要熟记每一年葡萄的成熟度,通过日积月累来品尝其中细微的差别,才能准确的判断出酒的年份”

身材足足有近一米九,体型魁梧,张着一副中西方合并的面孔的查理刘非常认真的讲解着,作为一个专业的品酒师,他在红酒领域是一个十分知名的人,所以他对于自己的专业知识非常自信,可他怎么也没有想到话刚刚说完,就听到另外一个声音。

“还要补充一点,那就算不同批次的红酒,葡萄从摘下到酿制的时间,这也对红酒的口感产生差异。”林风本来也


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