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第52章、过年

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  第52章、过年

等了一会儿,就看到爷爷和二叔两人背着柴火从树林里出来。李涯一喊,他们就看到李涯了,背着柴走下来,李涯让爷爷放下,自己接过背起来。

爷爷说道:“夏天的时候你就没回来,这次看着别人一个个都回来了,还不见你回来,还以为你今年不回来过年了呢。”

“这不是回来一趟不方便嘛,车票难买得很。”李涯找了个借口说道,现在不是说自己出国的时候。

回到二叔家,李涯帮着将柴堆放好,跟二叔说道:“二叔,我先回去看看小俊他们三姊妹在不在我家,刚才我出来的时候没有看见他们。”

回家一看,三姊妹都在,正在啃骨头呢。这骨头是早上李妈和着佛手瓜一起熬的,味道不错,还不油腻,正适合孩子吃,李涯也跟着分享了两块。

二叔顺便把猪和鸡喂了,洗过脸洗过手和爷爷一起过来。坐下吸着烟筒,商量着明年养几头猪、几只鸡,自留地种什么东西。

饭菜做好了,满满一桌子菜看得三姊妹喜笑颜开。火腿的味道非常好,李涯不禁感叹:“原来这就是宣威火腿的味道啊。”

二叔笑道:“这不是正宗的宣威火腿,你八爷说虽然用的不是一样的猪种,也是放养的,一样的手艺做出来味道却不一样,跟正宗的宣威火腿是两种风味了。”想跟宣威火腿一样,那可难了,猪种、气候、环境都不一样。

火腿一般作为配菜,而且不能炒,不能用其他调料掩盖火腿的味道,就只有一个凉火腿是主菜。它的制作工艺决定了这不是大众食品。而李涯喜欢的,还是腊肉炒大头菜丝和酸笋鱼。大头菜有一股淡淡的苦味,苦味中夹杂着一种特别的味道。酸笋鱼的汤味道很好,酸笋也好吃。这样的家常菜,才是大众食谱上的美味。

虽然菜系不同,而且好些菜加拿大没有,但是舒月还是吃得开心,在这个贫穷的年月,做出这么一大桌菜来招待她,已经是尽心竭力了,舒月心里暖呼呼的。

吃过饭,舒月陪着爷爷奶奶说话,李涯带上礼物,去看望二老祖三个寨子里辈分最高年纪最大的老人。

当初寨子里的年轻人复习准备高考,还是二老祖拍板同意才进行下去的,要不是二老祖决定,去年这一波 可能也就考上三四个。

陪着二老祖说了一会话,李涯又去看望另外两个老祖,回来已经十点了。

李涯家房子是瓦房,前面中间是堂屋,两边是客厅,后面是三间卧室。李妈帮着舒月铺床,至于


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