那掌柜的只是微微愣了一下，随后面色隐约有些诡异的泛红，紧跟着朝跟在身后的小二挥了挥手，示意他出去。
那小二挠了挠头，招了招手将站在里面的厨师都叫了出去，而他自己则心不甘情不愿地在门口张望了几下，见掌柜的脸色不好，赶紧开溜。
“姑娘，有何高见？”见小二走后，掌柜的竟朝着白桃重重作了一揖。
白桃有些惊讶，这掌柜的比自己想得要聪慧多了。
“高见谈不上，给掌柜的做道菜吧。”白桃歪脑袋一笑。
那掌柜的只觉得，眼前这小姑娘，身量不咋样，看着细胳膊细腿的，好像他上手一捏就会碎，身上的衣服也是破烂不堪，隐约还有些干涸变黑的血迹，可那双眼睛却如此明亮，似乎有无数主意藏在她小小的脑袋里。
“请。”掌柜的伸手一指。
白桃也不客气，卷起袖子，从灶台边的水桶里舀出一勺干净水，净了净手，掀开沾了柴火灰的木锅盖，挑了挑眉，锅底一片污黑。
她看了一眼掌柜的，后者有些不好意思地垂了垂头。
“掌柜的，客人吃不吃您的饭，取决于饭菜的色香味，也却取决于饭菜是否干净，您也不希望您出去吃饭的时候，店家给您端出来一盘带着沙泥的菜吧？”
“姑娘所言极是。”
“我姓白。”
“白姑娘一会儿要做什么菜？”
白桃扫了一眼案板上堆放杂乱的菜肉，颇有些头疼。
这儿的人，喜重盐重辣，虽然吃辣对身体有一定好处，但长期吃重盐重辣却会适得其反，若是有隐疾的人，还会加剧发作。
只是，如果突然做一些清淡的饭菜，恐怕并不能让他们信服自己的手艺，所以还是得从辣菜下手。
在灶台前面转悠了一圈，白桃一眼看中了堆在角落里的十几把白菜，准确来说，这十几把白菜好些已经叶子蔫儿黄了，她扒拉了几下，还成，差不多能吃。
随后，厨房角落里摆着一只水桶，桶上盖着一块木板，木板上压着一块石头，她透过木板的缝隙闻到了些许腥气，还有里面偶尔的水花跳动，凑合，鱼还没死。
白桃点了点头，拿过一旁的白菜，麻溜儿将外面的一层黄叶全去了，露出里面白嫩嫩的菜帮子，就着清水一瓣一瓣的清洗，水珠子落在菜叶子上，如同珍珠落玉盘，晶莹剔透，娇艳欲滴，掌柜的从来不知道原来洗个菜也能这么赏心悦目。
当白桃端着洗好的白菜重
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