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第七十四章 新店敲定,晚风告白

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  目送陆屿的背影彻底消失在街口,我收回目光,心底的温热久久未曾散去。

从前那份藏在朝夕相处里的朦胧情愫,一直克制、隐忍,藏在每一次清晨的偶遇、傍晚的光顾、不动声色的兜底里。而今日,我坦然道谢,他坦然成全,无需多言,无需戳破,彼此心照不宣,却是最安稳的默契。

收回纷飞的思绪,我重新沉下心,专注投入手头的忙碌。

全新的全域合作正式启动,五家单位的面点供货容不得半点马虎。四人各司其职,配合愈发娴熟流畅。张嫂细心调配馅料,每一份配比都严格把控,保证口感统一;晓燕踏实勤快,默默做好食材分拣、台面消杀,将后厨收拾得干干净净;李娟手脚利落,一边对接前台散客,一边核对各家单位的供货数量、送货时间,账目条理清晰。

我守在烤炉旁,专注把控每一轮面点的烤制火候与出品品质。炉火温热,香气袅袅,雪白的面团在高温下慢慢蓬松上色,化作金黄诱人的各类面点,满满当当的成品整齐码放,看着就让人心生踏实。

双线经营的节奏虽比往日紧凑,却忙而不乱、井然有序。门店散客生意依旧火爆,源源不断的客人进店选购,单位批量订单也稳步产出,每一单都保质保量,没有分毫疏漏。

一整天的忙碌转瞬即逝,不知不觉间,夕阳西下,落日余晖染红了半边天际,街巷里的烟火喧嚣慢慢褪去。

送走最后一波散客,我们四人停下手中的活计,开始规整收尾。将今日待送货的面点逐一分装、密封打包,按照各家单位分类摆放,核对数量、清点品类,确保明日清晨送货零差错。

忙完一切,天色已然擦黑,街边路灯次第亮起,暖黄的灯光铺满整条街巷,温柔又静谧。

我让张嫂、李娟和晓燕先行下班休息,自己留在店内最后检查一遍门窗、炉火与食材封存情况。连日忙碌大家都身心疲惫,能多歇一刻便是一刻,我身为店主,多守一会理所应当。

店内彻底安静下来,只剩窗外轻微的晚风声响。我擦拭着干净的操作台,看着焕然一新的铺面、规整的设备、充足的备货,心底满是笃定。

如今人手齐备、供应链稳定、客源无忧,小店的软硬件都已达标,可狭小的铺面依旧是最大的短板。每日批量备货空间拥挤,成品摆放受限,早晚高峰时常运转不开,勉强支撑尚可,长期发展必然受限。

也正因如此,我心中扩张铺面、开立正规门店的念头愈发坚定。

正当我暗自思忖新店


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