苏妙妙把大肠放下，小宝立刻捂着鼻子后退两步：“小姑姑，你怎么把这个拿回来了，这么臭。”
“你过来好好闻闻臭不臭！”苏妙妙看小宝的脸都挤在一块，顿时觉得有些好笑。
小宝凑过去闻了闻：“咦？好像没什么味道了......就算不臭，我也不吃......”
清洗大肠是有讲究的，若是清洗的不到位，就会有一股臭味！
她跑到伙房烧了一大锅水，丢入空间的姜片料酒，将切好的大肠段焯烫后捞出，切成均匀的小节。
"妙妙，这真的能吃吗？"苏大牛站在灶边，满脸写着怀疑，"闻着倒是没那么腥了，但这东西......"
"哥，你等着尝就是了。"苏妙妙神秘一笑，苏大牛摇了摇头离开了伙房。
他走了以后，苏妙妙热锅倒油，放入冰糖炒出枣红色的糖色，大肠下锅翻炒至裹满酱汁，再加入八角、桂皮、香叶，倒入热水没过食材，小火慢炖起来。
约莫半个时辰后，浓郁的香气从厨房飘散开来，连在院子里玩耍的三个孩子都循着味道跑了过来。
"娘，好香啊！"灵儿扒着灶台眼巴巴地望着锅里咕嘟咕嘟冒泡的大肠。
苏妙妙揭开锅盖，红亮诱人的肥肠浸在浓稠的汤汁里，香气扑鼻。
她盛出一碗浇在米饭上，递给灵儿："拿去尝尝。"
可能是年纪小，也可能是没有见过这个东西，灵儿一点压力也没有，直接就往嘴里送。
小宝就在一旁直愣愣的看着，虽然这东西很香，但是一想到这是用啥坐的，小宝就忍住了。
哪知灵儿尝了一口吃的更欢了："好吃！这个比肉还好吃！软软糯糯的，一点都不腥！"
这时赵春花和苏二刀也凑了过来，苏大牛夹起一块放进嘴里，表情从迟疑变成惊讶："这......这真是那下水做的？怎么这么香！”
苏二刀尝了一口，一边品尝一边点头：“确实软糯，酱香味都炖进去了！"
“妙妙，你这放的什么料啊，怎么娘从来没有见过。”赵春花仔细观察着肥肠的汤汁。
苏妙妙心里一惊，赶紧扯谎道：“就......就是在城里和一个老人买的，他说外地的人都吃这个，我也不知道叫啥......”
“那肯定是好东西，该说不说，这东西还挺好吃的！”赵春花笑道。
一家人有说有笑地围坐在桌前，每人一碗肥肠盖饭，吃得满嘴流油。
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