“你觉得你能管理好店铺吗？”沈雪宁问店长。
店长有些紧张：“以我的经验来说，没有多大的问题。”
沈雪宁本着用人不疑疑人不用的原则：“那我信你，以后这家店铺就交给你了，另外，我把杨旭俊和陶诗韵的联系方式给你，他们一个是W市火锅店的店长，一个是永乐火锅店的店长，你有什么问题就请教他们，要是他们也解决不了，那你就问我。”
店长道：“我有他们的联系方式。”
沈雪宁欣赏一笑：“不错，你们保持联系，可以相互交流一下经验。”
店长点点头：“我懂。”
沈雪宁环顾了大家一眼：“大家好好听我接下来说的话。”
“第一点，上班的时候必须穿戴店铺要求的衣服鞋子，戴上口罩和帽子，个人卫生一定要注意。”
“第二点，服务客人的时候要热情，要微笑，现在客人来店铺吃饭，更为重要的是提供情绪价值，你们都去店铺吃过饭，都懂的。”
“第三点，各司其职，务必做好你们的本分，每天要求的工作必须要做好，不能懈怠。”
“第四点，店铺的卫生是首要问题，每个人都应该去维护。”
“……”
“接下来我们说说福利待遇……”
沈雪宁洋洋洒洒说了半个多小时，成功把大家的工作积极性调动了起来，主要是她给的太多了，比其他店铺的待遇好多了，出来工作都是为了钱嘛，有了钱，大家的积极性自然就高了。
说完之后，沈雪宁着重道：“明天店铺正式开业，今天我们自己先犒劳一下我们自己，后厨的人去后厨备菜，一会儿我们在店铺里聚餐，不用省，想吃什么准备什么，今天我请客。”
大家很开心，齐声道：“谢谢沈总。”
员工们各自去了自己的工作岗位，积极地准备起来。
沈雪宁走去了柜台的位置，给沈宝宏和涂玥招手：“今天中午我们在店铺里吃饭，你们没什么异议吧？”
涂玥抢先一步道：“没有，我特别想吃喜福来火锅。”
沈雪宁拍了拍涂玥的肩膀：“给力。”
大厨们都是好手，没想到就把火锅底料给炒了出来，香气扑鼻，向四周弥漫。
隔壁店铺——
“什么东西这么香？”
“好像是火锅的味道，我之前路过，隔壁要开一家火锅店，这是开业了？”
“真的是火锅店吗
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