沈雪宁转头看了看三人：“我带你们参观一下吧？”
三人齐齐点了点头。
沈雪宁一边往前走，一边介绍道：“炒茶房很宽大，分为好几个部分。”
“第一个部分就是接收新鲜茶叶的地方，采摘的茶叶需要在这里完成挑拣，最好的部分送去给爷爷他们炒制，人工炒。”
“第二部分就是炒制茶叶的地方，这里分为人工炒和机器炒，除了爷爷他们炒的，就是机器炒。”
“第三部分是晾晒部分，在后面一些，看到那些搭建的木架没有，那木架就是用来晾晒茶叶的。”
“第四部分是库房，晒好的茶叶就放在库房里，打包也在库房打包，打包好就运走，不再存留。”
她一边说，一边带大家在炒茶坊里转了一圈儿，然后来到了沈爷爷他们所在的位置，看他们炒茶。
沈爷爷一有空就会过来炒茶，现在炒的都是野茶。
每天都有人送新鲜野茶过来，不过现在已经过了高峰期了，每天只能收到三四十斤茶叶了。
几人正在一旁观看，一位身穿十分得体的老爷子走了进来：“沈老哥，还记得我不？”
沈爷爷抬起头来，打量着来人，一开始很疑惑，很快他反应了过来，惊喜开口：“你是方准！四十多年没见了吧？你怎么回来了？”
方准笑眯眯道：“还不是馋你的茶了，本来还想拜托你帮我炒茶，没想到有现成的。”
他是沈爷爷儿时的同学，他们那个年代，上学是人很少，但还是有一些，沈爷爷很幸运，上了三年学。
方准比沈爷爷家有钱，一直在上学，后来在他二十多岁的时候还搬走了，但搬去了哪里，沈爷爷并不知道。
其实沈爷爷都忘记这个人了，要是今天方准不出现，只怕沈爷爷去世都想不起他。
当年，沈爷爷辍学之后就拜师学习炒茶，本来炒茶都没落了，只有春节的时候他才会炒点儿茶自己喝，没想到孙女回来，把炒茶这门技艺又给复兴了，想想都开心。
沈爷爷大方地道：“哈哈，有很多炒好的茶，都很好，你想要多少自己拿。”
方准摆摆手：“多少钱一斤？”
沈爷爷笑道：“不要钱，你随便拿，我们可是老同学，我还能收你钱。”
方准摇头拒绝：“一码还一码，该给就给，我有退休金，不要怕我没钱。”
沈爷爷把锅里的茶转移到竹匾里，空气里弥漫开一股清新好闻的茶香
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