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第77章 琼妃:餐饮界的大拿

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  沈时熙从太后宫里出来,已过晌午,午觉是睡不成了。

“去那边坐一会儿,白蘋,让人去拿壶好酒过来,我要在这儿吹会儿风。”

她进了自己搭建的亭子。

小厨房里送来了一坛子秋月白,几样小菜,沈时熙正要自斟自饮,就听说琼妃来了。

琼妃今日让人来昭阳宫几次,没找到沈时熙,急得不行。

“给琼妃娘娘请安!”沈时熙行了礼,“妾正要小酌一番,琼妃娘娘可有雅兴?”

“元婕妤相邀,本宫盛情难却呢。”

琼妃还是那么瘦,瘦骨嶙峋的,李元恪大约也是不喜欢这一款,怕睡的时候被骨头硌疼了,已经很久都不去她宫里了。

沈时熙便让白蘋去端几样菜来,“今日中午的那几样菜,各端一份过来,让琼妃娘娘品尝一番。”

琼妃来的目的也在此,“皇上赐给本宫一颗土豆,本宫不知道如何烹饪,想向元婕妤请教,望不吝赐教!”

“妾当知无不言!”

菜送来,沈时熙每样都先吃了一口,并告诉她,“这是土豆红烧肉,这是西红柿烧牛腩,这是……”

她一一将菜谱给琼妃说了一遍,琼妃道,“等等,饕餮,你回宫里去把本宫记菜谱的册子拿来。”

沈时熙刚刚喝了一口茶,呛死了。

这名字!

饕餮羞红了脸,她知道元婕妤是在笑话自己,可她也不愿意叫这么个名字啊!

琼妃绝对是个很懂得礼尚往来的人,她吃了沈时熙这一顿,就邀请沈时熙去她宫里吃晚膳,“我想你能够亲自指点一下我的厨艺。”

人家如此礼贤下士,沈时熙也看出她的确是很热爱这一领域,她自己也是闲得无聊,就跟着琼妃去了。

这个时代的烹饪方式很简单,主要是蒸和煮,然后是烤。

倒也不是说完全没有炒这一道工序,而是此时的植物油是稀罕物。

植物油之所以稀罕,自然是因为榨油技术不过关。

而炒菜要好吃,一般素油炒荤菜,荤油炒素菜。

还有便是,烹饪技术的不断进步,和历史的进程同步,眼下的烹饪技术也十分简单,多是水煮盐拌上锅蒸。

古人说,“食不厌精脍不厌细”,是因为这时候的食没有精,后世人为了健康反而提倡吃粗粮,野菜,是因为食得太精了。

一个教,一个学,琼妃的学习态度非常端正,如果她不是皇帝的宫妃


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