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第二十四章 柴火鸡品鉴,大型滑铁卢

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在宁雅身后,用手捂着鼻子,打了好几个喷嚏。

这几个人里,唐玲勉强有点脑子,知道用玉米粒勾引。

在鸡靠近的时候,她打算伸手扼住其命运的喉咙。

然而,事与愿违,那只鸡直接在她的手掌心里拉了一坨大的。

她尖叫一声,站起来使劲甩手,才把那坨鸡屎甩下去。

时间一分一秒过去,在场的嘉宾没有一人成功抓到鸡。

嘉宾VS鸡,这一轮,鸡胜。

宁雅看着她们各自的惨状,忍不住笑出声。

“笑什么笑,有本事你来抓啊!”苏晚辞气急败坏。

宁雅上前几步:“来就来,都给我看清楚了。”

她弯腰从地上捡起一根树枝,在泥巴地面画了一个圈圈。

不一会儿,两只鸡好奇地走过来。

宁雅伸出手,掌心朝上,在鸡胸上撸了几下。

趁鸡舒服的眯起眼的时候,迅雷不及掩耳般将其逮起内扣,成了倒挂的姿势。

“看清楚了吗?”宁雅把鸡举到他们眼前展示了一圈。

“这才是抓鸡的正确姿势。”

然后拿着鸡,走到水龙头面前,快速处理干净。

剩余的嘉宾们面面相觑。

宁雅掏出兜里的匕首,哗哗几下,鸡被切成若干块。

她先用料酒把鸡肉腌制上,趁着空档烧着柴火。

然后去菜园里掏了两块生姜,用匕首背面削皮,用清水洗净。

按照正确比例将玉米面与小麦面粉混合调制成糊。

再热锅凉油,把鸡肉倒进去,爆炒至水分变干,肉色金黄。

混入提前备好的调料翻炒出香味,加入适量白酒或啤酒去腥。

加水没过食材,大火烧开后转小火焖煮半小时,期间将玉米面糊贴在锅边。

最后加入配菜煮熟,出锅前撒上几颗葱段,大功告成。

她把柴火鸡做完,一小时时间不到。

另外的嘉宾那是状况百出,不是盐放多了就是鸡毛没拔干净,更甚者火候不够还有红血丝的。

负责拍摄宁雅的摄影师已经在旁边咽口水了。

“傻站着干什么,过来端菜呀!”她吩咐不远处的纪南州。

纪南州从橱柜里拿了个大汤碗,把锅里的全部倒进去。

按照规则把汤碗放在大厅指定位置。

大厅已经按照美学鉴赏大会的风格,重


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