孙师傅想了想:“镇上饭店那几个呢?”
“刘全、王大柱、孙小丽、王秋菊,这几个都是跟了我一年多的老人了,干活踏实,人不滑头。”
林国强说,“但镇上那边也得留人,而且新饭庄比镇上的饭店大了好几倍,光包间就十二个,还得招新人。
新招的人得从头教起,老人也得再培训一遍。
镇上的小馆子和县里的大饭庄,服务标准不一样。”
孙师傅点点头,觉得有道理。
傅师傅一直没插话,慢悠悠地喝着酒,吃着菜。
听到这儿,他把酒杯放下了。
“小林,我倒是有个人选。”
林国强转头看他。
傅师傅擦了擦嘴,不紧不慢地说:“我有个老同学,跟我差不大岁数。
年轻时候出过国留过学,没退休之前在京城国宾酒店当管事。”
林国强筷子顿了一下。
京城国宾酒店。
上辈子他听说过这个名字。
那是专门接待外宾和领导的地方,能进那里头当管事的,那是什么级别?
“她专门负责管理培训服务员,怎么站怎么走,怎么摆台怎么倒酒,遇到什么客人说什么话,这些都是她的本行。”
傅师傅夹了颗花生米,“京城那边接待国家领导和重要外宾,服务员都是她一手带出来的。”
林国强手里的筷子搁下了。
“傅师傅。”他身子往前倾了倾,语气认真起来,“您这老同学……也是咱们清河本地人?”
“是。”傅师傅点点头,端起酒杯又抿了一口。
“那她现在……”
“退休了,回清河养老,住在县里。”傅师傅说完,又摇了摇头,“不过她可不好请。”
林国强等着他往下说。
“我这老同学啊,退休以后喜欢清净,家里养了几盆兰花,还有几只画眉鸟,每天就是浇浇花喂喂鸟,日子过得比神仙还自在。”
傅师傅叹了口气,“她大儿子从军,是部队里的高级军官,小儿子又是县里的一把手,吃喝不愁,啥也不缺。
你说人家凭什么出来给你管服务员培训的事儿?费心费力的,图啥?”
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