香？”
崔姨才刚刚端着菜，大家就已经闻到了香味。
“这个叫火腿木瓜鸡，云省独特的美食。”
李小凤是云省人，这些年在京北，就惦记老家这一口。
林舒闻着这个味道，只觉得自己的肚子再次叽里咕噜叫了起来。
崔姨很快又端上来几个蘸水碗，里面放着辣椒粉、小葱段、小米椒、蒜末、香菜等调味品。
“你们舀一点汤放在这个蘸水里，然后把肉和菜沾着吃。”
李小凤给大家展示了一下吃法，只见她拿着勺子舀了一些汤到碗里面，再拿筷子搅拌搅拌，最后拿勺子舀了一些菜到自己的碗里，开始吃。
只见李小凤一脸享受的样子，大家就知道这饭菜绝对不简单。
顾辰按照李小凤的做法给林舒弄了一些菜，再给自己也弄了一些菜，一块鸡肉蘸着蘸水，送到了自己的嘴里。
鸡肉和火腿独特的香味融合到了一起，还有一股木瓜淡淡的酸味，倒是刚好让火腿少了几许油腻，多了几分清香。（注：这个木瓜不是市场上的木瓜，是云南独有的酸木瓜。）
林舒现在正是怀着孩子，在入口的时候，眼睛都瞪大了。
哇哇哇！
怎么可以有东西这么好吃！
鸡肉不柴，很鲜美，木瓜和火腿的味道渗透到了鸡肉里面，给鸡肉增加了独特的香味。
顾辰看到小猫咪吃得开心，也跟着开心地吃了起来。
这道菜，确实好吃。
“好吃！小凤，你是怎么发现这么宝藏的饭馆的？”
林舒第一次吃到这么好吃的东西，要不是有外人在场，恐怕已经开心地手舞足蹈了。
“我和崔姨也是偶尔认识的，我们是老乡。”
李小凤也不谦虚，毕竟这个东西好吃是真的。
虽然南方人在北方开饭馆不是很有优势，但是美食这个东西吧！总会有人喜欢的。
就在大家吃得不亦乐乎的时候，又听到崔姨的声音。
“薄荷炸排骨来咯~”
随着崔姨的吆喝声，空气中又多了一股食物的香味。
排骨提前腌制过，再用小火把排骨热油炸熟，最后大火复炸。
最后放一些干辣椒和新鲜的薄荷在热油里面炸一遍，薄荷炸排骨就做好了。
这样做的排骨没有猪腥味，反而多了几丝薄荷的清香味。
菜上桌，林舒早就已经雀跃了。
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