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第041章二位若要说悄悄话,大可移步茶室

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  指尖接过餐盒时,周琬晶已借公务之由退出了后厨。

于是空旷的空间里,只剩下我和赵清砚两人。

面对面坐下,我当着他的面打开了食盒,一时间,淡淡的山药清甜争先恐后地钻进我的嗅觉里。

尝一口,味道还不错。

赵清砚也没说话,只静静地坐在我对面,暖黄灯光静谧洒落,桌面上汤水氤氲出浅浅白雾,气氛一时有些微妙的沉默。

我想着心口的困惑,坦然开口道:“赵医生,我知道赵家长辈脾胃虚寒,想做一款食补酥点,却一直定不下主食材,拿捏不好温润与口感的平衡。”

赵清砚垂眸看向我摊开的草稿,骨节分明的手指轻轻点在空白纸页上,语气清润舒缓,条理清晰易懂:“现下五月,正是春末入夏,想一想,这样的月份,有什么合适的食材吗?”

我顺着他的思路思索,回应道:“五月金桂初绽,桂花性温,或许是个不错的选择。”

“是的,”赵清砚低声道,“桂花性温,平肝养胃,香气淡雅不冲人,最适合体虚人群。再者新麦刚收,麦香柔和,搭配芡实、白茯苓入馅,甜度压低,不腻不燥,老少皆宜。”

新麦。

这一点我倒是没想到。

“桂花加新麦,”我低头思考,又拿起一旁的炭笔,在稿纸上画了画,说:“或许我可以做一款做一款桂露麦香酥,表层酥皮轻薄落脆,内馅糅合桂花蜜、芡实泥,不加重糖,色泽素净温润,贴合赵家老宅雅致低调的格调,又能兼顾食补调养,刚好适配长辈体质。”

闻声,赵清砚微微颔首,珉了一口茶水道:“陈小姐就是聪明。”

我被他夸得有些不好意思,又追问道:“赵医生也觉得可行?”

“非常棒,”赵清砚不吝夸赞,“简直出乎意料。”

我闻言豁然开朗,心底卡住许久的瓶颈一瞬被打通。

此前我一味纠结药材配比,反倒忽略了五月当季食材,忽略了时节才是食补最好的依托。

我抬眸看向他,情不自禁地赞叹道:“多谢赵医生提点,我一直困在药材配伍里,反倒忘了顺时而食。您几句话,便让我思路全然通透,实在厉害。”

赵清砚被我夸得眉眼微柔,唇角扬起一抹浅淡弧度:“不过是略懂药理,恰好擅长罢了,你本身功底扎实,稍加点拨便能成型。”

我没想到赵清砚对我点评这么高,一时间没接上话,避开他的眼神后,低头看着图纸。


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