着评委席,甚至有种自己坐上去打分的冲动。
法兰西老头接过话筒,用法语说了一大段,翻译同步出来,“我同意他的看法,上一场的鸭子是一道非常出色的菜,但它的出色在于技法的繁复和食材的堆叠,而我现在吃到的这道面点同样出色,出色的地方在于味道的平衡和口感的层次。”
“前者让我觉得‘哇,这厨师好厉害,竟然能做出这么复杂厉害的食物’,后者让我觉得‘哇,这面点好好吃,我还想要再来一个!’,站在一个评委和食客的角度上,我更愿意把高分给到后者,因为它给我带来了更极致的享受!”
说着,他举起打分牌,10分。
五位评委,五个10分。
满分!
夏沐宸彻底绝望了。
完了!800万+100万的奖金要彻底离他而去了,而且他还要去宋记打白工……
宋砚这个狗,他在扮猪吃老虎啊!
他在宋记做的面点明明没有这个的,而且手艺绝对也差了一截!
夏沐宸自己可是把宋记全吃了一遍的,对宋砚手艺的评价就是不如自己。
当他拿出这道师傅吃了都说不错的八宝扒全鸭,肯定能稳赢。
可是现在呢?
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