化渣，橘的鲜、甜、香、微酸层层叠叠在舌尖铺开。
既有真橘子的本真风味，又把那股鲜灵甘醇放大了数倍，清而不淡，甜而不齁，余味里还绕着淡淡的清雅果香，吃完唇齿留香，满口沁凉舒爽，越品越上头。
宋砚颇为感慨。
果然，调味才是面果儿的魂啊！
秦怀仁这手艺，不单把橘子的天然本香完完整整保留了下来，经过这般精妙的调和，风味层层叠加、韵味翻倍，硬生生造出了一加一远大于二的绝妙口感。
这份面果儿虽然和七星碎金卷同为S－级，但水准明显更胜一筹！
宋砚感叹之后又尝起了佛跳墙。
红案有八大菜系，要说那些比较出名，能拿得出手的国宴菜简直太多了。
但在所有国宴菜当中，最经常被提到的几道菜，绝对少不了佛跳墙。
没办法，实在太豪了！
正经传统佛跳墙里，鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、鱼唇、干贝、蹄筋、竹荪、香菇、老母鸡、排骨等十几种干货珍馐堆在一起。
全是高端干货，食材档次直接拉满，天然就是顶级宴席硬菜。
尤其在这个交通并不算便利的时代，这份佛跳墙里虽然少了部分海鲜，转而用其他食材替换了，但也绝对算得上是顶级了。
宋砚喝了一勺佛跳墙的汤。
汤汁稠而不腻、浓而不浑，满满的胶质绵柔滑润，裹着舌尖久久不散。
入口是以咸鲜为主，细品又有淡淡的酒香隐于肌理间，温润不冲，解腻又增香。
没有半点杂味腥气，只余山海齐聚的复合醇香，鲜得内敛、醇得绵长。
宋砚将这口汤缓缓地咽了下去，只觉得温润醇厚的滋味顺着喉咙缓缓落进腹间，浑身都泛起一股暖洋洋的惬意。
舒服！
一顿饭吃的宾主皆欢。
吃完饭后，郭正阳带着郑功成和宋安邦两人，说要去附近逛一逛。
这三人也就郑功成最大，但依旧属于小年轻一个，另外两个更小，正是爱看热闹，喜欢玩的年纪。
他们原本还想叫宋砚一起来着，不过宋砚哪里肯啊！急头白脸地跟郑秀秀学了一个星期的邪修速成法，为的不就是现在吗？
郭正清从架子上拿了一壶新沏的茶，倒了两杯，一杯递给秦怀仁。
“你父亲当年跟我父亲交流的时候，我可还在后厨打杂呢，连旁听的资格都没有。”秦怀仁接过茶杯，吹了吹浮沫
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