”
袁泰鸿背着手，在油腻的地砖上来回踱步。
鞋底拍出啪嗒、啪嗒的闷响，在安静的厨房里格外清晰。”柱子，你年纪轻，有些事不明白，我们不怪你。”
他停下脚步，声音沉沉的，“这行当讲究的是根脉清楚，传承有序。
你要是三家都学，往好了想，你真学成了，出了名，往后学厨的都想着同时拜好几个师父——别的厨子还怎么吃饭？”
他顿了顿，喉结滚动了一下：“往坏了想，你学得杂了，却不精，我们这三张老脸，该往哪儿搁？”
“是这么个理。”
白师傅点了点头。
“柱子啊，”
马师傅叹了口气，目 杂地看过来，“你这心……可真是够宽的。”
何雨注忽然一个激灵。
他意识到自己可能想岔了——来自后来的那个世界，见惯了人们四处求师、博采众长。
可眼下这个年月，消息是封着的，规矩是铁打的。
他垂下眼想了想。
指尖能感觉到从灶台那边漫过来的、微弱的热气。
既然来了，他想，那就学个周全的。
“那这样成么，”
他重新抬起头，声音清晰了许多，“我不同时拜师。
可要是我从一位师傅这儿出了师，再去跟另外两位学——这总行吧？”
袁泰鸿的指节在桌沿轻轻叩了两下。”想清楚了？这不是十天半个月的事。
四九城那边，你父亲能答应你长久留在津门？”
他并不认为何大清会放任儿子远离身边。
成家立业，终究要回去的。
站在对面的年轻人笑了笑，神色里有一种与年龄不符的笃定。”话讲得再多，不如亲眼瞧瞧。
要不……三位师傅斟酌一下，看哪位先指点我些时日？日子久了，自然见分晓。”
他心底掠过一丝自己也说不清的异样——对于灶台上的事，他似乎生来就懂得门道。
那药剂或许起了些作用，但更多的，仿佛原本就沉睡在这双手的记忆里。
三位主厨交换了眼神。
袁泰鸿最终朝他摆摆手：“你先去前头照应着。
我们得说几句话。”
“成。”
等那身影消失在门帘后，屋里先是静了片刻。
随后，几乎是不约而同，三人都摇着头叹出一句：“了不得
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