淀粉抓拌几下，放到一旁。
拿过一个干净的碗，开始调汁。
碗里加酱油，蚝油，糖最后加半勺淀粉水搅拌均匀，汁水便就调制好了。
洗干净锅倒入油，油一烧热便倒入腌制好的腰花，翻炒几下变色，随后倒入准备好的葱姜蒜配料，翻炒几下后锅里便飘散出香味。
最后倒入方才调好的料汁，撒入葱段翻炒大火收汁便能出锅，超级下饭的爆炒腰花便做好了。
江枝让江莲衣先盛饭，再将刚做好的两道菜端出去，她趁这会儿快速做了一个清炒野菠菜，今晚的晚饭便做好了。
晚上还是支了小饭桌，在屋子里和江富贵一道吃。
众人看着今晚上江枝做的饭菜，不由得吞咽声此起彼伏，最后你看我我看你“噗呲”一下笑了出来，屋子里顿时一片笑声。
“阿枝，你这个做的什么，真的太香了。”
“就是啊，跟上回吃的猪头肉一样香。”
江富贵和吴氏看着桌上的菜有些发愣，瞧了半晌也没看出来做的是什么菜，方才吴氏着急出门种菜，也没来得及看他们三人买回来的是什么肉。
这菜也是头一回做，还真有些看不出来，从前也没吃过。
江莲衣捂着嘴“咯咯”直笑，她心里暗道，若是不吱声怕是他们怎么也想不到这竟然是猪大肠。
那没人吃的猪大肠，经过江枝的手竟然做成了这般色香味俱全的美味，若不是她一直看着江枝做出来的，怕是自己也不敢相信呢。
“这......这个不会是今日买的猪大肠吧？”
江宴愣着神，手指着桌上的炒肥肠，还在镇上的时候，江枝收拾了一番三人的背篓，他才瞧见江枝买回来的猪肉，这才知道江枝带回来的那副根本没人买的猪大肠。
原本他还想说些什么，但是看着江枝一脸开心的模样，再加上江枝说着，这猪大肠是当添头给送的，没花银子，他便也将话咽了下去。
这菜式看起来倒是有些像猪大肠，这才更让江宴有些吃惊，这猪大肠还能做成这样？
什么？
这是猪大肠做的！
听到江宴的话，江富贵和吴氏瞪大了眼睛，齐齐朝江枝看了过去。
想确认江宴说的话是不是真的，这猪大肠和他们认知里的猪大肠，是同一个东西吗？
江枝抿着唇，郑重的点了点头，轻声说道：
“是！”
接着朝众人解释道：
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