子，夹了一块煎豆腐。豆腐煎得两面金黄，外皮酥脆，内里嫩得像刚凝固的豆花，一口咬下去，汁水在嘴里爆开，带着一股他从未尝过的鲜甜——不是糖的甜，是食材本身被某种特殊的烹饪方式激发出来的、天然的、醇厚的甜。
他的筷子停了一下。
然后他夹了第二块。第三块。第四块。
“这豆腐怎么做的？”他问。
阿檀端着一碟新菜从厨房走过来，替温棠回答了这个问题：“豆腐是昨晚用温泉水泡过的豆子磨的，煎的时候也用温泉水代替了普通水。温泉水里含有特殊的矿物质，能去除豆腥味，还能让豆腐的口感更嫩滑。”
沈时砚看着她，目光在她的脸上停留了两秒钟。这已经是阿檀在他面前说过的最长的一句话，而且说得非常流利——前天她还是一个说不出话的哑女。
“你的厨艺很好。”沈时砚说，语气不像夸奖，更像是一个将军在给部下做战斗评估，“比御膳房好。”
阿檀低下头，把菜放在桌上，转身就走了，走得很快。
温棠注意到阿檀的耳根又红了。
上午，暖泉餐厅正式挂牌营业。
招牌还是温棠自己写的，这次写了四个字——“暖泉餐厅”。字依然丑，但阿檀把小穗采来的野花编成花环挂在了招牌两边，丑字配上鲜花，居然有了一种粗犷的、山野风格的美感。
沈时砚站在招牌下看了一会儿，对韩忠说了一句：“去请个先生来，把招牌重写一遍。”
韩忠正要领命，温棠的声音从厨房里飘出来：“不许换！我觉得挺好看的！”
沈时砚看了厨房的方向一眼，嘴角动了动，没有说话。
韩忠站在原地，看看自家将军，又看看厨房的方向，不知道该怎么办。
“算了。”沈时砚转身走回房间，“不换了。”
韩忠张了张嘴，什么也没说出来，默默地把“请先生”这三个字从今天的待办事项里划掉了。
第一批客人来得比温棠预想的要早。
不是清河县的村民，而是从更远的永平府专程赶来的。消息是从哪里传出去的？温棠后来才知道，是韩忠手下的人。这些当兵的在山上待了几天，泡了温泉、吃了阿檀做的饭，一个个精神焕发，下山采买物资的时候忍不住跟人吹嘘：“月华山上有家温泉客栈，那水是神水！那饭是神仙饭！我们家将军那么重的伤，泡了两天就能下地走路了！”
传了三天，传到了永平府一位富商
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