何雨拄摆了摆手，“眼下紧要的，是看看你这儿有多少人乐意留下，留下后能不能守新规矩。
咱们个体经营，最讲的就是章程。”
“这章程，既护着东家，也护着干活的人。”
刘经理接话道：“这事我早同大伙儿通过气了，都愿意跟着您干。
您‘蜀香园’给的待遇，谁不眼热呢？”
“管理是严些，可工钱、奖金也实实在在啊！”
“先前我这儿连工资都开不出来，还得靠街道贴补。
别的铺子都要手艺，他们没那本事，在附近想寻个活计也不容易。”
何雨拄点了点头，目光转向一旁的娄晓娥。
娄晓娥会意，开口道：“你定主意就行，这地头你熟。
往后交给我来打理，等这儿理顺了，攒下经验，再接着开新店。”
“成，那就这么办。”
何雨拄转回对刘经理交代，“还是老法子，用工找街道的工程队。
手续上的事，也得劳烦街道李主任多费心跑跑，方方面面都得合规合矩。”
“您放心，李主任早就着手张罗了，很快就能齐备。”
刘经理脸上笑意更浓。
第一家店面便这样定了下来，接着便是重建。
做餐饮行当，各类管线是命脉，何雨拄对此向来不敢马虎，最怕日后堵塞添麻烦。
他打算用电磁炉——这玩意儿眼下在国内还稀罕，连电饭锅都少见。
耗电大，电路安全就成了头等大事，这方面须得格外叮嘱清楚。
何雨拄不用炭炉，图的是安全、干净。
往后年头，炭炉惹出的中毒事儿可不少，况且炭火也不适合做鸳鸯锅，灰大烟重，还得堆许多木炭。
电磁炉就没这些啰嗦，简便得很，收拾起来也利落。
如今的电磁炉，统共就三个档位，调起来容易。
铺面装潢的风格照着“蜀香园”
来，现成的设计直接挪用，倒省了再琢磨的工夫。
“你那食品厂，真不让我掺一股？”
谈妥铺子的事，三人走到外头时，娄晓娥忽地又问。
“倒也不是不行。”
何雨拄思忖片刻，“往后可以组个公司。
眼下我得拿出不少配方，你预备投多少？”
“资金你不用担心，我母亲支援了我好些。”
娄晓娥道
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