过何雨拄倒不急，慢慢来就是了，横竖还有十几载光阴，每日做上百来个总不成问题。
真正滞缓的还是川菜这一块，除非躲进空间里烹煮——也不知是否可行。
唯一麻烦的是，做好的菜若收进储备空间，积攒那么多，往后该如何处置？
难道留到十多年后自己开店时再端出来卖么？
何雨拄终究打消了念头。
眼下他并不着急，手艺暂时够用，距离风气开放还有十几年，不必这般焦躁。
就算南易来了，也动摇不了他的位置。
他动手开始备汤。
如今但凡有小灶机会，何雨拄总要添一道汤品，借此磨练谭家菜的火候。
提前熬好高汤，不但能让客人吃得满意，也能提升自身技能，顺便晚上还能捎些回家。
炖上一只鸡后，他便着手指点马华处理几样食材。
这是难得的机会——马华的基本功尚且不足，但有些东西可以提早传授，毕竟身为师父，总得尽心尽责。
马华也听话，让做什么便做什么。
等马华基本功扎实些，何雨拄打算带他外出接些私活。
如今私活渐渐又有人找来，不时有人请何雨拄出手。
礼拜日上午若是回了家，打扫收拾便只能交给何雨水与文丽。
不过既然是赚钱的营生，文丽还是十分支持。
儿子如今不必总让人抱着，放在沙发上自己就能玩上一阵，文丽也能腾出手做些家务。
她对丈夫很是满意——不仅能挣钱、会做饭、肯做家务，待她也体贴周到。
孩子不需要时刻照看后，她便也开始分担些家事。
先前照顾幼儿，实在分不出多余心力。
有了孩子，两人的生活自然不能再随心所欲。
但何雨拄仍尽量抽空陪文丽出去约会，像是文丽从前爱看小说，如今没时间，两人便多去看看电影。
消遣娱乐的日子可不能少！
晚间，李副厂长领人来到一食堂的小包间。
何雨拄动手烹制菜肴，让马华在旁观摩，但并不出言讲解。
现在的马华还领会不了，基本功未练妥便学做菜，那是本末倒置。
“马华，让你看不是让你学，只是先留个印象，对菜式得有点概念。”
何雨拄一边忙活一边说道，“基本功才是好厨子的根底。
刀工若不到家，切出来大小
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