那盘香辣蟹汤汁红亮，香辣鲜脆，吃得于飞、玲珑满口满手都是汁水，辣得满面通红，却兀自抓个不停。至于米铁牛，更是毫无吃相可谈，他嫌螃蟹壳剥得麻烦，干脆连壳丢入嘴里，嚼个稀烂，再一起吞下。
反观万里云，便吃得雅致得多了。他从包袱中取出一个小小剪刀，先将螃蟹的八只脚，连同两只大钳一一剪掉，放在一边，这才将螃蟹肚子上的蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹尖母蟹圆的那块）去掉，顺势揭开蟹盖。万里云挑选的螃蟹大多是公蟹，揭开蟹盖，满满的蟹膏，肥美异常。
揭开了蟹盖之后，万里云却又不急着吃，先用筷子轻轻从中间挑出一个三角锥的蟹胃丢在一旁，这才开始挑出蟹膏沾着姜醋丢入口中。
蟹盖吃完，万里云又抄起剪刀，将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺一一剪掉，又挑出一片六角形的蟹心丢到一旁。这才取过小勺，舀起半勺姜丝醋，均匀地淋在蟹身上，细细地把蟹身的蟹黄蟹膏吃了个干净。吃完蟹盖蟹身，万里云拿起蟹身，轻轻将掰成两半，顺着蟹脚慢慢地一条条撕出蟹肉吃尽。
吃光蟹身，万里云才拿起最初剪掉放在一旁的蟹爪，用剪刀一剪三段，最末一节蟹脚尖便充当工具，拿在手中向着剪开的蟹腿轻轻一捅，蟹腿中的肉便掉了出来。如是几次，八条蟹腿也都吃得干干净净。吃完的蟹壳摆在桌上，条理分明，宛然便是一只整蟹。
万里云一只蒸蟹吃完，凌天放四人已几乎将一桌子的菜扫去了七七八八。几人一看万里云吃完的这副蟹壳，都是连连咂舌，赞叹不已。
万里云就着一碗极品高粱吃掉一只蒸蟹，便不再吃螃蟹，只夹起软饼卷了一张羊肉卷饼吃下，又将刚才余下的蟹螫投入早煮沸的高汤之中，微微一转，便立即起锅倒在碗内，洒上香菜未、胡椒粉，便成了一碗汆大甲汤。轻轻端起，略略吹凉，一口气喝下，整个过程一气呵成，便宛若是一套精妙武术，从起势到收势，圆转无缺。
吃完了晚饭，众人就将锅碗餐具在江水中淘洗干净。玲珑惦记着明日早起赶集，一叠声地催着众人赶快睡觉。凌天放三人拗不过她，便早早地歇下了。只是白水帮的船只不大，凌天放、万里云、于飞和米铁牛四人便索性睡在岸上，将火堆烧旺，又添足了柴禾，便围着火圈睡在地上。却让玲珑睡在船上。
众人躺在火圈边上，聊些江湖上的奇闻轶事。那万里云所知甚博，人又健谈，说到后来，便是他一个人在讲述各种江湖掌故传闻了。玲珑初时还听得津津有味，是不是
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