食材虽然都是漠北常见的，但经过处理后大不一样。
裴云舟刀工了得，羊肉切得薄如蝉翼，红白相间，在盘子里码成一朵花；五花肉切成薄片，晶莹剔透；肥瘦均匀的肥牛卷、鲜嫩的吊龙，还有爽脆的毛肚。
这可没有不能吃牛肉的规矩。
除了肉，还有炸得金黄酥脆的酥肉、吸满汤汁的冻豆腐、泡发的木耳、白菜叶、劲道的红薯粉条，满满一桌。
最绝的是蘸料。
裴云舟亲手调的“秘制麻酱”，芝麻酱醇厚，腐乳汁提鲜，韭菜花增香，再淋上酥脆的花生碎和香油，虽然没有辣油，但那股子浓郁的咸香，闻着就让人食指大动。
“来，尝尝！”苏星橙示范了一下，夹起一片羊肉，在滚汤涮了涮，变色即捞，往蘸料里一滚，送进嘴里。
陆昭早就等不及了，学着样子吃了一口。
“唔！！”少年眼睛瞬间瞪得溜圆，含糊不清地喊道：“好次！太好次了！”
羊肉鲜嫩不膻，裹着浓郁的麻酱香，一口下去浑身舒坦。
陆正清和顾霖起初还端着架子，尝过后动作也快了起来。
谢兰更是赞不绝口：“这吃法新鲜！蘸料也香，星橙，这是怎么调的？”
一顿饭吃得热火朝天，屋子里雾气缭绕，连顾霖额头上都冒了细汗，多了几分烟火气。
“星橙！”陆昭吃得肚子滚圆，瘫在椅子上感慨，“你这手艺绝了！这火锅要是在咱们县城开一家，绝对能火！这大冬天的，谁不想来这么一口热乎的？”
他越说越起劲：“真的！咱们苍漠县冬天死冷死冷的，也没什么好去处。你要是开个火锅店，那生意肯定好得不得了！”
说者无心，听者有意。
其实她之前也想过做点生意。但这开店太累了，又要管账又要管人，她只想当个快乐的咸鱼，不想当操劳的老板。
但是……
“我觉得可行。”苏星橙放下筷子，若有所思，“不过我这人懒，只爱琢磨，不爱管事。若是能有个靠谱的合伙人……”
“找慕行啊！”谢兰是个急性子，“聚味轩就是慕行开的，他是行家！知根知底，没有比他更合适的了！”
她越想越觉得这事儿能成，“择日不如撞日，小喜！去！去把表少爷请来！就说我有急事找他！让他务必马上过来！”
“这……”苏星橙有点不好意思，“还在吃饭呢，这么折腾人家……”
“哎
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