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第二十五章 北京之行

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健康零食,茯苓饼、山楂条这些。”林平知递上名片,“林平知,这是我同事南宫阙。”

男人接过名片,看了看:“‘山野滋味’?有意思。我叫王振国,做食品机械的。”他也递上自己的名片,“你们的产品,检测报告齐全吗?”

“齐全,每批次都检测。这是我们产品的检测报告。”南宫阙从资料袋里拿出复印件。

王振国接过去,看了看:“嗯,指标不错。不过你们的包装太简单了,现在年轻人喜欢好看的包装。而且,你们没有功能性描述,就是普通的零食,很难卖出高价。”

“您说得对,我们正在改进。”林平知说,“这次来,也是想学习先进的经验。”

“年轻人肯学是好事。”王振国点点头,“我认识几个做包装设计的,如果需要,可以介绍给你们。不过,”他顿了顿,“你们规模还小吧?一个月能做多少?”

“现在月产量大概五吨左右,主要在本地销售。正在拓展渠道。”

“五吨……是小。”王振国说,“不过起步阶段,稳扎稳打是对的。我年轻时也做过食品,后来转做机械了。有什么问题,可以问我。”

“谢谢王总。”

“不客气。你们继续,我过去跟几个老朋友打个招呼。”王振国说完,走了。

南宫阙小声说:“这个人还挺热心的。”

“做机械的,想卖设备给我们。”林平知说,“不过他说得对,我们的包装和产品定位确实要升级。”

茶歇结束,下午是分论坛。林平知和南宫阙去了“健康零食创新”的分会场。这里人少一些,大概三四十人。演讲的都是做企业的,讲自己的产品,自己的经验,自己的困惑。

有一个做坚果的,讲他们怎么从一个小作坊做到年销千万。有一个做酵素的,讲他们怎么打概念,做营销。林平知听得很认真,有些经验可以借鉴,有些坑可以避免。

提问环节,林平知举手了。

“我想请教一下,像我们这样做传统健康零食的小企业,在资金有限的情况下,应该优先投入哪些方面?是产品研发,还是市场营销,还是渠道建设?”

演讲者想了想,说:“我的建议是,先做好产品。产品是1,其他都是后面的0。没有好产品,营销做得再好,也是空中楼阁。但好产品不一定要多高科技,有时候把传统的东西做好,做到极致,就是竞争力。”

“谢谢。”

下午的论坛结束,已经四点半了。两


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