把搅好的蛋液放在一边。
锅里的米煮开了，咕嘟咕嘟冒着泡。他用树枝当勺子，轻轻搅动，防止粘锅。
米香慢慢飘出来。
小月吸吸鼻子，口水又开始泛滥。
糙米煮到七分熟，苏食把白菜和豆腐下进去，盖上锅盖——锅盖是李夫子一起送的，一块薄薄的木板，正好盖在锅上。
炖。
这是最考验耐心的技法。
火不能大，大了糊锅；不能小，小了不入味。
苏食控制着火候，不急不躁。
小月在旁边看着，渐渐看出点门道——苏食哥哥做饭的时候，整个人都不一样了。平时温和得像邻家大哥，可一拿起锅铲，就像换了个人，专注、沉稳，让人不敢打扰。
半个时辰后，苏食掀开锅盖。
一股浓郁的香气扑面而来！
白菜的清香，豆腐的豆香，糙米的米香，三者融为一体，浓郁却不腻人。汤汁已经炖成乳白色，咕嘟咕嘟冒着泡。
小月狠狠咽了口唾沫。
“好香……”
苏食笑了笑，把锅端下来，放在一边。
然后是蒸蛋。
他用另一个小点的陶罐——也是在破庙角落里翻出来的，洗干净了用——把搅好的蛋液倒进去，加适量水，盖上盖子，放进锅里隔水蒸。
火候要小，时间要准。
蛋液从边缘开始凝固，慢慢向中心蔓延，表面光滑如镜，没有一丝蜂窝。
苏食看准时机，撤火。
蒸蛋好了。
他把陶罐端出来，揭开盖子，一股蛋香混合着淡淡的咸香，飘散开来。
小月的眼睛已经直了。
“苏食哥哥，可以吃了吗？”
苏食摇摇头：“先给那些孩子送过去。”
小月有点失望，但很快又打起精神：“那我帮你端！”
两人把白菜炖豆腐装进一个陶盆里，蒸蛋原罐带着，往村里走。
路上碰见几个村民，都被香味吸引，纷纷侧目。
“什么味儿这么香？”
“好像是那个破庙里的小子做的？”
“啧，这味道……”
苏食目不斜视，径直走向私塾。
私塾里，孩子们已经坐好了，但明显心不在焉——他们也闻到了香味。
胖墩第一个看见苏食，蹭地站起来：“来了来了！”
李
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