这时，一个厨娘连忙上前一步，躬身说道：“小姐，我知道花生米在哪里！
就在旁边的干货架上，我这就去拿，您稍等。”
说着就快步去拿花生米了。
黄雨梦走到众人吃饭的小桌旁，目光落在桌上的三盘菜上：一盘是水煮黄豆，里面还有几片肉，看着还行。
旁边是一碗大骨汤，汤面上飘着几丝油花。
最旁边一盘菜看着眼熟，像是茭白，可水煮过后蔫蔫的，颜色发暗，看着不太好吃。
心里想着：以前自已到了这个季节，都会做清蒸茭白，淋点油就鲜得很。
或者跟五花肉一起烧，茭白吸了肉香，比肉还好吃。
正想着，去拿花生米的厨娘就提着一个布袋子回来了。
她双手捧着递过来，笑着说：“贵人，这里有三四斤，您看够不够？要是不够，我再去拿。”
黄雨梦听后，伸手接过装花生米的布袋子，笑着说：“够了够了，大娘，谢谢你。”
随后，目光又看向那盘水煮的茭白，笑着说道：“对了大娘，您这盘子里的茭白这么煮着吃，不太好吃。
要是切片跟肉丝炒，或者焖肉，吃起来会好吃很多。”
厨娘顺着她的目光看向那盘菰草，心中有些疑惑，难道说的是这个。
赶忙笑着回应：“贵人，您说的‘茭白’我没听过。
但这盘子里的是菰草，我们后厨一直都是这么煮着吃的。”
黄雨梦听后，微微一愣，“菰草”？
这名字她还是头回听，可眼前这菜的模样、纹理，分明跟她现代常吃的茭白一模一样。
她心里犯嘀咕，又笑着追问：“大娘，你说盘子里的这个叫菰草，这是不是长在水里的呢？”
厨娘笑着点头：“是啊贵人！这东西就长在水边的泥里。
没水的地方也能活，可长出来又细又小，口感差远了。”
黄雨梦这下更确定了，好奇地追问：“那您为啥叫它菰草呀？”
厨娘放下手里的活，耐心解释：“贵人有所不知，这菰草本来叫菰米。
要是菰米没长好，杆儿就会变粗，成了能吃的菰草，我们就煮来当菜吃。”
“菰米？”
黄雨梦听后，想着这名字听着怎么像粮食啊。
她连忙追问，“大娘，您说这本来是长米的？那菰米长什么样？是一种粮食吗？”
厨娘笑着点头：
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